Dobrý den,
poradíte mi kam na kurz molekulární gastronomie v Praze nebo v Brně?
Děkuji, Lucie
Molekulární gastronomie RSS
-
-
↪ 1 leeloo: Dobrý kurz delaji v PRAKULu.
Jmenuje se Emoce na talíři. -
Kurzy pořádá i „molekulární specialista“ Petr Koukolíček – http://www.petrkoukolicek.cz a nebo existuji prima sady pro amatéry na první pokusy na doma na http://www.ochutnejsvet.cz
-
Já byl na kurzu v Atelier Culinary a nebylo to špatné. Splnilo to má očekávání a naděje – ochutnal a vyzkoušel jsem si základy, ale jako nekuchař jsem byl občas trochu ztracený.