Dostala jsem krásnou obdélníkovou zapékací mísu Emile Henry, jenže mám poměrně malou troubu (až přijde čas na rekonstrukci kuchyně, napravím). Když mísu dám dovnitř, jeden z jejích úchopů visí na boční konstrukci na zavěšení roštu, takže příslušná strana se nachází asi 2 milimetry nad roštem. Kdybych pod mísu dala něco o výšce 0,5 až 1 cm, jejím úchopům by nic nepřekáželo a problém by se vyřešil. Poradíte mi nějaký materiál, který by vydržel občasné pečení, aniž by vydával zápach a lepil se mi zespoda na mísu?
Podložka pod pekáč RSS
-
1.
-
2.
↪ 1 Jana: Možná si to neumím dost dobře představit, ale podložení bych rozhodně řešila něčím z plechu, nerezu či litiny.
-
Děkuji za odpověď. Uvažovala jsem o tom, že bych na rošt položila pokličku z litináče (uchem dolů) a na ni pekáč. Musím ale vyzkoušet, jestli to bude stabilní.
-
4.
jestli to budete mít na furt, tak možná kousek šamotové desky/cihličky, myslím, že se dostanou i tenké a malé ;)
-
Děkuji, pane Cuketko. To by možná šlo, ale nebude mi ta deska nadměrně zahřívat pekáč zespodu? Pokud vím, lidi si ji kupují na pizzu, takže asi dost sálá.
-
↪ 5 Jana: Kvalitní mísy rozvádí teplo rovnoměrně a zahřátí odspod může být bonus. Pokud však máte v plánu koupi větší trouby, použila bych zatím pokličku (ad 3.) a víc to neřešila.
Kreativita v kuchyni je základ :-))) -
V nejbližších letech novou kuchyni neplánuju, takže to budu muset spoléhat na kreativitu. :)
-
8.
Podložte to jenom na dvou či více místech, právě těmi kousky jak píše pan C.
Co vy na to?
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
