zdravim chcel by som sa vas opytat:pouzivate zo sampinonov vsetko alebo tak ako ja iba klobuciky a nozicky vyhodite?myslite ze sa tie nozicky daju na nieco pouzit?vdaka za radu
sampinony RSS
-
-
Skoda vyhadzovat, nozicky sa daju pouzit presne rovnako ako klobuciky. Pri vareni a zapekani uplne bez problemov, pri duseni zvyknem nozicky /pripadne prepolene po dlzke hodit na panvicu trochu skor, pretoze su trosku tuhsie.
-
↪ 1 shimik: Obvykle je používám celé. Pokud potřebuju jen hlavičky (třeba zapečené plněné), tak nožičky přihodím do vývaru.
-
Do omáček krájím nožičky na droboučké kostičky a kloboučky na plátky, nožičky jsou tužší, takže když jsou na menší kousky, dříve změknou. Do polévek totéž.