Rád bych se poradil – je v centrální Praze nějaké řeznictví, kde by prodávali přírodní střeva (čištěné, solené) na domácí párky a klobásy?
Potřeboval bych koupit tenčí střeva, nejlépe skopové cca 22 milimetrů, a marně sháním řeznictví nebo obchod, kde by se daly koupit. Případně nějaké místo, kde se dají koupit tenká kolagenové střeva?
Zatím jsem narazil jen na Huderu, kde Pod Hradním vodojemem není problém koupit po domluvě vepřová střeva, která jsou ale tlustčí 3cm+…
Předem díky za rady!