Narazil jsem zde na dvě diskuse o pánvích, ani jedna však netrefuje
přesně to, co mám na mysli.
http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?…
http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?…
Rád bych si koupil pánev kolem 28–32cm, která bude s nepřilnavým povrchem, ale budu moci použít kovovou metlu na omáčku. Občas v ní něco zapeču v troubě, občas nějaké maso nebo čínu. A po práci a jídle jsem líný hned umývat, takže myčka je vítěz :-) Prostě dokonalá univerzální pánev na všechno kromě steaků, na ty mám litinu.
Požadavky:
- nepřilnavý povrch (tedy ne nerez a litina)
- práce s kovovými nástroji (tedy ne Teflon, ani ten novej)
- možnost zapékání v troubě i s pokličkou = vysoká tepelná
odolnost(tedy kovové madlo jak na pánvi, tak na pokličce)
- barevná stálost uvnitř i zvenku
- nenapékání lepivých vrstev
- mytí v myčce (možná mi to někdo vyvrátí, že to není potřeba)
Cena „neomezená“, tzn. nemám problém dát za ní 2–3k, možná i trošku víc, pokud to bude stát za to. Našel jsem na webu všelijaké zboží s totálně přemrštěnou cenou, do toho už bych nešel.
Toť vše k zadání.