Zatáhnout pečeni před nebo po pečení?
J. Kenji López-Alt ze Serious Eats v novém článku o svíčkové pečeni vrství argumenty pro pomalé pečení a zatáhnutí až na konec (horním ohřevem při co nejvyšší teplotě). Smysl to dává a u svíčkové tím tuplem. Nezbývá než někdy vyzkoušet!
Spokojená návštěva.
10. říjen 2014 20:10:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva.
10. říjen 2014 20:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuLišáci na smetaně s liškami a krutony. Creamy vs. crunchy goodness ;) #prkýnko
8. říjen 2014 18:10:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
8. říjen 2014 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku