Volné pokračování restaurace u Kastelána. I když šéfkuchař Michal Göth v podniku již nepůsobí, jeho odkaz a styl ve zdejší kuchyni napevno zakořenil. Na talíři očekávejte promyšlené variace na sezónní českou kuchyni s různými světovými vlivy.
Spokojená návštěva. Nerudný číšník s brněnským přízvukem vs. zábavný somík s ostravským přízvukem. Rovnováha tedy zůstala zachována. Jídlo vyladěné a bez chyb. Ale jo! Oproti Koishi se mi tady ten smajlík posílal docela snadno.
Nejlepší jablečný koláč s makovou zmrzlinou z víkendové nabídky. Ten jsem ani nestihl ufotnout... :)
31. leden 2015 14:01:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku