Chocolate chip cookies RSS

S tim neporadim, protoze my si je delame doma a je to desne jednoduche a rychle, kupovat se vam je uz pak nebude chtit ;-)

Kdyby nahodou, zde je recepis
Suroviny:
520 g mouky
1 lzicku sody na peceni
1 lzicku soli
230 g zmekleho masla
170 g cukru
170 g hnedeho cukru
1 cajovou lzicku vanilkoveho extraktu (nahrazujeme vanilkovym cukrem v celkovem mnozstvi cukru)
2 vetsi vejce
460 g hořke cokolady nebo cokolady na vareni (rozdrcene na kousky, nejlepe to jde, kdyz je cokolada studena, tudiz ji nechat v lednici, pote dat do igelitoveho pytliky a roztlouci treba valeckem, palickou nebo panvi)
230 g nasekanych orechu (nejlepsi jsou vlasske nebo makadamove, ale klidne i jine druhy, rozdrtit muzete stejnym postupem jako cokoladu, velikost nasekanych orechu i cokolady zalezi na vasi preferenci)

Postup:
Predehrejte troubu na 180oC.
Smichejte mouku, sodu a sul v mise. Utrete vejce, cukr, hnedy cukr a vanilkovy extrakt ve velke mise pomoci mixeru, az bude vysledkem krem. Pridejte postupne jedno a pak druhe vejce, dobre utrete. Postupne vetrete smes mouky se sodou a soli. Vmichejte kousky cokolady a orechu. Kapnete lzici smesi na nevymazany pecici plech – udelejte boban :-) Udrzujte rozestupy, protoze se susenky behem peceni „rozplacnou“.

Pecte 9–11 minut nebo do zlato-hnede barvy. Nechte vychladnout na plechu 2 minuty a pak presunte na rost, aby susenky zcela vychladly.

Orechy lze obmenovat, muzete pridat kokos nebo arasidove maslo.

Dobry den, domaci jsou samozrejme nejlepsi, ale podle me delaji nejlepsi cerstve cookies v Marks and Spenceru v oddeleni potravin.A myslim ze ve MS na Vaclavaku je i kavarna. Pecou ruzne druhy..s bilou cokoladou,s tmavou a oriskove a stoji 19Kc kus-jsou vetsi nez typicke kupovane..ale za tu cenu..opravdu super:)

čirou nahodou brigádničím na havelským trhu (nabízíme jen české produkty, zejména moravské) a tenhle týden u nás již dvakrát byli z Angelata pro moravský broskve… Takže to vypadá, že to tam vskutku více méně domácí bude :) dnes jsem tu broskvovou ochutnal a musím říct, že nemá chybu :) chuť naprosto stejná jako ty broskvke! tudíž doporučuji!:)

omlouvám se, špatné vlákno…