Dům kávy a EspressoMania.cz se rozhodli uspořádat dne 28.listopadu 2008 ve 13.00 hodin v provozovně Jirečkova 9, Praha 7 klání o
Velkou cenu Domu kávy
Jedná se o veřejnou otevřenou soutěž v přípravě míchaného
alkoholického či nealkoholického nápoje s espresso kávou. Úkolem
soutěžících bude připravit během 8 minut 4 identické nápoje –
2 pro porotu a dva pro veřejnost. Um baristů tak budou moci posoudit
i odvážní a zážitků lační návštěvníci z řad publika. Hodnotit se
bude kreativita složení nápoje i způsob prezentace. Není důležité být
jen dobrým „kuchařem“, ale často je důležitější přesvědčit
zákazníky, že netradiční postupy baristů v praxi přežijí.
O výsledku klání bude rozhodovat odborná porota.
Pro soutěžící jsou připraveny hodnotné ceny. Uvítáme profesionály
i amatéry.
Abychom dostáli myšlence šíření znalostí o přípravě dobré kávy je
také připraven bohatý doprovodný program. Jeho součástí bude ukázka
kávovarů a způsobu přípravy kávy doma, degustace espressa různých
značek kávy, ukázka latté art a cappucino art. Odvážní si budou moci
vyzkoušet vlastní nápoj.
Všechny srdečně zveme – přijďte si poměřit své síly nebo alespoň ochutnat kvalitní kávu.
Všem se předem omlouváme za problematické parkování přímo u naší provozovny. Ale v okolí Technického muzea jsou zóny placeného parkování, kde se v sobotu nemusí platit.
