Můžete mi někdo doporučit dobrá řeznictví v Brně? Dlouhodobě mám problém sehnat třeba poctivé jelítka, jitrničky, tlačenky…běžní výrobci do jelit nevím proč nedávají kroupy, jednou jsem v jelítku objevila dokonce nasekané kousky kůže místo krup.....Děkuji za všechny tipy.
Kam pro maso v Brně? RSS
-
1.
-
2.
bobinka – já chodím na Minskou do řeznictví Vepřek a syn.
-
a mají tam i ta moje oblíbené jelítka? u nás na vesnici totiž už ani řezníci nechtějí dělat zabíjačky,že to dá moc práce…Já už 5 let žiju v Brně, ale na pořádný obchod nemůžu narazit. Minskou vyzkouším!
-
bobinka – jo to nevim, ale pokud ne, tak se zkuste pana Veprka zeptat a at je sezene, dal bych si taky =)
-
5.
Milos Mazanek, jak se rika v Brne (a kazdy udajne hned vi) „Reznik z Husovic“. Tady v Pze lze bohuzel sehnat jeho vyrobky jen na nekolika mistech a jeste v dost uzkem sortimentu :-//
-
6.
Já ráda chodím do řeznictví na Lidické ulici u zastávky tramvaje. Mají tam veliký výběr, vždy je tam plno lidí, prodavačky jsou úslužné a informované.
Ale jestli mají jelítka, to fakt nevím. Tento sortiment moc nevyhledávám, a když už ho mám, tak z domácích zdrojů.
-
Jelítko a jitrnici jsem nakonec vyřešila svojsky. Koupila jsem si je u nás doma v městečku o 12 000 obyvatelích u místního řezníka :-) zrovna ten týden dělal čerstvou várku, tak nebylo co řešit…kvůli dobrotám člověk i na rodnou hroudu vzpomene..a z Brna na víkend vyrazí.
Co vy na to?
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
