Doporučuju recenzi Le terroir od M. Ballíka v prvním srpnovém Profitu jako velmi zábavné čtení. Pro ilustraci: „…Výrazný mořský charakter sousta je zdůrazněn kořennou marinádou, osvěžen živou zeleninovou svěžestí paprik, noblesou tučného oleje a do elegantního souzvuku doladěn podmanivou, i když nijak k moci se deroucí a jen zezadu přihrávající chutí brambor, noblesně vykroužených jakubkami.“ Můžete se dočíst i o pahorku pastózního pyré, svádivém vaječném salátu a drakonických liškách :oD
Pevně doufám, že recenze monsieur Cuketky nenaberou v Týdnu pod novým vedením éfredaktora Aha! tenhle směr ;o)
