Rád bych se zeptal znalejších, jaký je rozdíl mezi řeckým jogurtem a naší kysanou smetanou? Ponechávám stranou to, že v kysané smetaně se také dají najít přísady jako bramborový škrob apod. :-(
Nalezl jsem řeckou prodejnu ve Školské ulici v Praze a řecký jogurt mi chutí a konzistencí připomněl právě kysanou smetanu. Obsah tuku má mít 10% (což je méně, než u té smetany – nejméně 12%).