Voda v restauraci RSS

28: Pane Ego, takové hrubky by si slavný kritik jako vy neměl dovolit (-: Píše se to zvýší a nelíbilo.
A jinak to co píšete bych jako argument bral, kdyby půllitr vody v mnoha restauracích v ČR nestál podstatně víc, než půllitr piva, v lepším případě srovnatelně. To je prostě přehnané a také to ukazuje, že výslednou cenu v tomto případě netvoří zdaleka jen náklady. Chápu, že restaurace není charita a majitelům dobrých restaurací výdělek přeju. Ovšem to o čem se bavíme není voda zdarma jen tak, ale voda k jídlu nebo k vínu, což je prostě běžná věc, kterou není problém do ceny jídel zakalkulovat (stejně jako mytí talířů a příborů, ubrousky, atd.) Stejně jako když vám v dobré kavárně přinesou automaticky sklenici vody ke kávě. Také velmi příjemný zvyk, který se jim z dlouhodobého hlediska určitě vyplatí, protože spokojení hosté se vrátí a znovu si u nich něco dají.

http://www.lidovky.cz/…ln_domov.asp?…

32. Pivli, že tě tu vidím: na původním threadu už se to poněkud zamluvilo, takže je úplně jedno, kam to jako offtopic prsknu – viděla jsem minulý pátek v obchodě DVD Bludička. Ale bylo to v Kolíně.

33. jé díky, to je dobrá zpráva, třeba na ni někde narazím. :-)))
Viděla jsem i Čáryfuka.
Ale hlavně jsem si udělala radost a koupila všechna DVD Já Claudius. Český dabing je bohužel předělaný, takže Haničince coby Clau, Claudia neuslyšíme, ale pouštím si to v originále. Tá krásná anglinčtina!!! A titulky jsou dobré.
Omluva za OT. ;-)

34. pokud bys tam měla cestu nebo našla dobrovolníka, bylo to v Tescu Kolín.
nevylučuju ani, že pojedeme na chalupu zase spodem, a to bych se tam snad i mohla stavit

kdybych na tebe měla číslo, tak jsem ti v pátek brnkla a už jsi ho mohla mít

35. V pohodě, to zase není tak životně důležité, nedělej si s tím starosti. Ale děkuju, hodím oko v Tescu u nás. :-)
Hm, tak nehodím, zjišťovala jsem si info o DVD a nový dabing je s Juřičkou. Nic proti němu nemám, ale v tomto případě je dabing O.Kaisera zásadní. :-)))

28 hrubky ok uznávám, ale o ty nejde. Ohledně tý vody jsme pořád v Čechách, když je něco zadarmo tak to co je za peníze, jako by přestalo existovat. Třeba minerálka. A ohledně ceny piva dovedete si představit hospodu, kde by pivo stálo 80kč a Mattoni 5Kč to u nás asi nikdy nebude, že? Voda ke kávě se nedává z důvodu uspokojení hosta, ale protože kofein dehydruje.

37: Nemyslím si – hospody, kde vám k jídlu klidně donesou vodu z kohoutku už tu jsou (i když jich není moc) a rozhodně se tam nepije jen voda, naopak.

Takovou hospodu si představit dovedu, v zahraničí jsou běžné. Upřímně řečeno by mi jako řidiči často stačila hospoda, kde bude aspoň nějaké nealko stát „jen“ tolik co pivo (myšleno 0,5l vs 0,5l, jsem velkej a žíznivej). A ne jako nedávno v Litoměřicích pivo desítka 20 Kč 0,5l a nealko pivo stejného pivovaru třetinková láhev za 29…

A taky máte kavárny, kde vám tu vodu automaticky přinesou a kavárny, kde je to že kofein dehydruje nezajímá a pokud chcete ke kávě vodu, musíte si zaplatit třetinku mattonky, která vám původní cenu kávy v horším případě i zdvojnásobí, v lepším stojí polovinu toho co ta káva.

Vrátilas jsem se z dovolené, cestovali jsme po D, A, CH, I, F, B, NL. Možná jsme měli smůlu, ale vodu nám automaticky přinesli jen v pár restauracích ve Francii. Jinak nikde. A v některých restauracích ve Francii vodu přinesli na požádání, přičemž jsem se poučila, že když jsem objednala „vodu“, přinesli v lahvi placenou, aby byla z kohoutku, musela se objednat „karafa“.

Píšu to proto, že z některých příspěvků to vypadá, jako kdyby za našimi hranicemi stála voda na stole prakticky všude.

nekolika prispevkum nerozumim, pokud za vodu platite je to spatne, ovsem pokud je cena jiz zapocitana v cene pokrmu pak je vse v poradku, to je logika.Dle meho nazoru prodavat evian za 190 je hruza.Pokud vsak stale jsou zakaznici, kteri tuto cenu plati a jeste na restaurace tohoto typu zde peji ody a divi se, jak je mozne, ze ti blbi komisari jiz davno neudelili hvezdu, tak se neni cemu divit.Btw ceny vin vas nechavaji chladnymi?500 a vice procent je v Pze normalni.

40: Pokud mi restauratér dá dobré jídlo za rozumnou cenu a k němu donese automaticky vodu z kohoutku, považuji za normální, že má do ceny toho jídla zakalkulovány veškeré náklady na suroviny, mzdu personálu, provoz restaurace, svůj zisk. I těch pár haléřů za vodu, kterou vypiju. Prostě všechno. Takovému přeju co nejvyšší návštěvnost a dobrý výdělek, aby nezkrachoval a příště mi mohl nabídnout znovu to samé.

Pokud mi restauratér dá sice to samé jídlo za podobnou cenu, ale potom mi při mé spotřebě tekutin (v horkém letním dnu k obědu vypiju klidně 1,5 litru) dá na výběr 1)leknout žízní 2)za slušnou cenu se opít 3)dát za nealko, navíc ještě často buď přeslazené, nebo s bublinkami, ještě jednou cenu toho jídla, pochopitelně se mi v jeho podniku už zdaleka tolik nelíbí.
A nechápu, co je na tom nesrozumitelného nebo nepochopitelného.

Podobná situace je u pečiva k polévce – muset počítat titěrné půlkrajíčky chleba a potom si to číslo pamatovat až do placení mě otravuje, když mi pečivo donesou s polévkou automaticky a jeho průměrnou spotřebu na hosta mají započítanou do ceny polévky, vyhovuje mi to víc.

41. jde o to, ze pokud si zakladam na spickove kvalite vstupnich surovin, tak stejne naroky mam na vodu, vino etc.Pokud me host pozada o vodu z kohoutku, neni problem, pro me je host vzdy na prvnim miste, nicmene problem je v konceptu restauraci o kterych pisete, prehnanych cenach a gastronomickem analfabetismu 99 procent populace v CR obecne, vcetne kucharu a provozovatelu restauraci, napr. mnoho lidi zaplati 250 za smichanou svickovou nevalne kvality s nesmyslnóu hordou koreni a dochucovadel, cemuz se v CR rika tatarsky biftek, ale menu o trech chodech plus amuse bouche a petit fours za 550 je pro ne neuveritelne drahe.

42: Obloukem jsme se dostali k tomu samému, k čemu jsme už dospěli v jiné diskusi. Vy podle mého názoru máte velmi vysoká kritéria (což je v pořádku) ale bohužel se zároveň bráníte jakkoliv rozlišovat v té velké většině podniků, které vašimi kritérii neprojdou a nechcete pochopit, že někdo ta kritéria může mít nižší a to už se mi přiznám se nelíbí a nestojí mi to potom za to s vámi diskutovat…

Z pražských restaurací vím akorát o dvou nabízejících vodu zdarma, a to jídelny Country life a Beas (tu druhou už zde někdo zmiňoval). Přiznám se, že představa toho, že nápoj k jídlu nemusím „řešit“ (ve smyslu vybírat nějakou malou levnou vodu k zapití sousta) mne do těchto podniků přivádí opakovaně. Drink si ráda vyberu v baru, kávu a nealko v kavárně, ale když jdu „pouze“ na oběd, nechci se zabývat ještě vodou. Zvláště když v mém případě potřebuji jen pár loků a nechci vyžunknout cenou trojku matonky :-/ Nehledě na ty obrovské a podle mne zbytečné ekologické i ekonomické náklady na obaly od „vody“. Raději bych si připlatila pár korun k jídlu a dostala karafu vody z kohoutku, nemyslím si, že by to obchodníky zruinovalo, kdo by chtěl celý večer sedět pouze u „vody“? :-)

44: těch restaurací je v Praze podstatně víc. mrkněte na http://www.vodovoda.cz

43. nemohu s vami souhlasit, me naroky jsou velice standartni, kvalitni prvotni surovina, setrny pristup. naprosto zakladni elementy v kazde cinnosti. me spis prijde divne, ze zadate vodu jakoby zadarmo, ale platit x nasobky za vino je v poradku.Btw. Jedl jsem tatarsky biftek v jednom vinnem baru ve Vaison la Romaine, spelunka, ale tak dobre jidlo jsem nemel v cele CR.

46: Kolik procent podniků v ČR ty vaše nároky splňuje? Můj odhad podle toho co píšete je méně než 1%. Jak říkám, to je samo o sobě v pořádku. Ovšem tvrdit, že mezi těmi víc jak 99% ostatních podniků nemá vůbec cenu nijak rozlišovat, to už mi prostě přijde divný a (nezlobte se na mě) hloupý.

Já snad tvrdil, že placení x násobků za víno je v pořádku? Tohle je diskuse o vodě, tak se vyjadřuji k problematice vody. Víno v restauracích v ČR piju velmi zřídka kdy a tak se k němu nevyjadřuji (a to ani v diskuzích k tomuto tématu). Nechápu, proč by mělo k tomu, abych si směl stěžovat na cenu vody a jiného nealka, být nutné stěžovat si i na cenu vína…

Opsáno z Eura 07.09.2009:

Společnost Středočeské vodárny (SV) začala restauracím v regionu distribuovat ručně foukané karafy, v nichž lze zákazníkům servírovat vodu natočenou z kohoutku. Podniky, s nimiž vodárny uzavřou smlouvu, si vylepí samolepku s nápisem „Čerstvá kohoutková – stačí říct“ a mohou obdržet i certifikát s aktuálním rozborem vody. Skupina Veolia Voda, do níž SV patří, již podobný projekt rozjela v Praze, kde se do něj zapojilo na 35 hotelů a restaurací. Praxi běžnou v zahraničí zatím v Česku zavedlo téměř 60 podniků.

Když jsem poprvé objevil stránky Vodovoda, kamarád z PR branže zarytě tvrdil, že sice velmi pěkně udělané, ale stále jenom PR projekt Veolia Voda.

Osobně mnohem raději naletím PR Veolia Voda než PR třeba Evian, Vittel, Valser, Perrier apod.

Balené vody se začínají bránit :o)
http://www.pijtezdravouvodu.cz/
Případně celostránkové (!) PR v HN 23.09.2009.

Sirnik74:

MAZEC!!!

49: Tak to je super zpráva, protože pro mě volně přeloženo ten web znamená, že lidí, kteří se balené vodě vyhýbají je dost na to, aby jim to stálo za to.

obzvlášť doporučuji vymývací desatero:

http://www.pijtezdravouvodu.cz/…0_duvodu.jpg

někdo mi hlásil, že celostránku měli i v deníku Metro

Desatero je přesně ta 1/1 PR v HN.

Oni nevracejí úder poprvé:) Myslím, že tu ještě neprošumělo tohle: http://www.ahaonline.cz/…aichmajerova- (proběhlo to mnoha bulvárními weby, více či méně upravené – čekala jsem ještě nějakou pokračovací kampaň, docela se těším, do čeho to PR oddělení zabalí příště – tahle byla dost špatná:c) )

Pro Sirnik74 příspěvěk 48:
Ja vím, že to vypadá podivně (obzvláště v dnešní době), ale vodovoda.cz skutečně neměla a nemá (vyjma toho vodovodu) s firmou Veolia nic společného.

1. takhle rafinovaně amatérsky by to dělala akorát tajná služba
   
2. Veolia by tam pravděpodobně nikdy nedala negativní hodnocení restaurací
   
3. počátky webu vodovoda.cz jsou duben 2008
   

Sirnik48:

tvůrce webu znám osobně a mohu potvrdit, že to nemá s PR Veolia naprosto nic společného. vodovoda.cz je jedna z mála aktivit na českém netu vůbec, která dává smysl a zachycuje nějakou bazální poptávku po dostupné kohoutkovce v restauracích :)

Tohle musíte vidět. Před spuštěním doporučuji vyprázdnit močový měchýř:
http://www.youtube.com/watch?…

Kunova – To je fake doufám…

54
Těhotná Aichmajerová vypila tolik balené vody, až z toho předčasně porodila :D : http://www.ahaonline.cz/…c-a-pul-driv!/

Viděl už někdo, jak se ty balené vody stáčejí? Z více zdrojů jsem slyšel, že i velké 1,5 l lahve jsou původně malinké a vytvarují se teprve při plnění teplou (horkou?) vodou, ale tím se zase z plastů do vody dostanou nějaké sajrajty. Je to tak nebo je to hoax?

EDIT
O těch ženských hormonech z antikoncepce ve Vltavě jsem slyšel už asi před 2 roky, ale znáte to, není šprochu.....

Zdeněk Malinsky:
Tak to se Ajchmajerové moc nepovedlo. Naštěstí chudák mimčo není zas až tak malé…
Z dostupných studií vyplývá, že obsah estrogenů je ve vodě z některých zdrojů pod detekční hranicí, jinde vyšší , jedná se ale o nanogramová množství. Nikdo zatím nedokáže říci, co tato „homeopatie“ může při dlouhodobé expozici způsobit. Proto mi připadá strašení a nehorázné překrucování těchto informací jako nezodpovědnost.
Bohužel žádná potravina ani nápoj není stoprocentně bezpečný. Lidé ( a média) se chytají vždy něčeho, co je šokující a nové. Ve své době to byl poplašný leták varující před karcinogenními éčky, přičemž údajně nejhorším byla E 330, což je obyčejná kyselina citronová.
Nyní budeme řešit nanogramy ve vodě, ale o množství ftalátů uvolňujících se z plastových lahví pomlčíme?