http://www.ted.com/…n_bread.html
Peter Reinhart: The art of baking bread RSS
-
a taky vynikající
Dan Barber: A surprising parable of foie gras
o šetrné produkci foie gras ve španělsku:
http://www.ted.com/…parable.html
-
a tady naprosto extra chunky nejvtipnější přednáška o omáčce na špagety z konzervy od Malcolma Gladwella:
http://www.ted.com/…i_sauce.html
:)))