Esenciální olej v krystalech RSS

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  1. 1. Maki • profil

    Zdravím všechny,
    k narozeninám jsem dostala od známých „bazalkový esenciální olej v krystalech“ – neznáte někdo a nevíte, jak by se to mohlo používat? Přivezli jej z Francie a návod je taky pouze francouzsky.
    Díky moc
    Maki

  2. 2. molie • profil

    Neměly by se používat přímo, musí se rozpustit v oleji, případně v medu. Dávkujte velmi opatrně, je to hodně koncentrované.

  3. 3. molie • profil

    Ještě jsem hledala, zrovna ta bazalkové verze by měla jít použít i přímo, jen rozdrtit na hotové jídlo…
    2 nalezené recepty, později přeložím

    Vinaigrette au Basilic

    Ingrédients : 1/2 tasse d'huile d'olive, 1/4 de tasse de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 ou 4 pincées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic

    Préparation : mélangez bien la moutarde et le vinaigre puis ajoutez le jus de citron. Rajoutez petit à petit l'huile d'olive en mélangeant et terminez par les cristaux d'huiles essentielles de basilic. Servez avec vos salades et plats de crudités.

    Recette Poulet Basilic Thai

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge et 1 poivron vert, 400g d'escalopes de poulet, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais, huile de sésame, sauce soja, 3 ou 4 pincées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic

    Préparation : Découpez les poivrons rouges et verts en lamelles, puis émincez le poulet. Faites chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle, ajoutez l'ail et le gingembre finement hachés, puis faites revenir ensemble poulet et poivrons. A la fin de la cuisson, assaisonnez d'un filet de sauce de soja, salez et poivrez. Saupoudrez de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic, à votre convenance, juste avant de servir.

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