Koupila jsem si hruškový balsamicový ocet, úžasná delikatesa. Použila jsem jej smíchaný s oliv. olejem do rajčatového salátu s naťovou cibulkou, byl výborný. Zajímalo by mne, jestli mi poradíte nějaké jiné využití než na saláty. Díky.
Hruškové balsamico RSS
-
1.
-
2.
da se to pouzit i na dochuceni ryb – treba stejk z tunaka nebo lososa
-
3.
Pokud je balsamico kvalitní, Italové si ho často kápnou třeba i na zmrzlinu…Jinak můžete přidat do marinád (ryby, světlé maso), použít jako aperitiv nebo zvýraznit ovoce
-
Díky, na rybky určitě vyzkouším. Do marinád by mi to asi přišlo škoda kvůli následné tepelné úpravě. Jako aperitiv nebo osvěžující nápoj s perlivou vodou by to taky nemuselo být špatné, takže díky za nápady.
Co vy na to?
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
