http://www.lidovky.cz/…bra-chut.asp?…
El Bulli RSS
-
Zde je můj report z této fantastické restaurace, každý chod:
http://www.kalerta.com/item/88 -
runetek: velka zavist, tohle bych jednou chtela zazit!
-
Dá se to, hlavně to nevzdávat, mít trochu štěstí a důslednost :-)
Nedávno jsem trochu bláhově dal i La boheme tady v Praze, s tím, že jde také o degustační záležitost a půjde o aspoň vzdáleně podobnou věc, ale to zklamání bylo veliké. Mezinárodní menu úplně o ničem a české sice o dosti lepší, ale stejně… no nic :).
Tak přeju hodně štěstí!
-
runetek: vzhledem k tomu, ze se El bulli zavira, je to prani hodne stesi uz passe
-
5: To bohužel došlo ke zmatení pojmů. Degustační menu nemá v zásadě vůbec nic společného s molekulární gastronomií na které stojí kuchyně El Bulli.
-
andy.l presne tak. Navic El bulli nema nic spoleceho skoro s nicim dalsim..:)
-
nejčerstvější dnešní info k nové podobě el bulli:
http://www.elpais.com/…pucul_10/Tes
akorát je to tedy ve španělštině ;)
-
7+8. Samo, to je jasná věc. Měl jsem na mysli vyloženě český podnik, který k nim má nejblíže; ale asi jste si můj report (kde to jasně popisuju) nečetli, proto zde ke onomu „zmatení pojmů“ došlo.
-
Report z El bulli jsem četla, krásný zážitek, závidím :) O návštěvě La degustacion jsem našla zmínku jenom zde (možná jsem špatně hledala), takže se omlouvám, ale nerozumím.