Maso - ano ci ne? RSS

Davide, nechci travit cas procitanim statistik, me staci, co vidim kolem sebe. Bezne jidelny, restaurace, skolni jidelny… Me pripada, ze v ostatnich statech EU je z hlediska bezmasych a zdravych jidel daleko vetsi vyber. Tady je to stale na jedno brdo, i kdyz samozrejme vyjimky existuji, ale je jich sakra malo.

No Davide, jsem spekticka i k tomu cervenemu vinu, jestli si to treba neobjednali vinari ten vyzkum. Kdyz uz se tu objevil nazor, ze za skodlivosti cerveneho masa mohou stat drubezari. Ja ti nevim. Ale take jsem cetla, ze castecne ty skodliviny, zejmena z grilovaneho masa, pomuze odstranit kvalitni horcice. No tak v tom aby se prase vyznalo. Ale mozna na tom neco bude.

Kazdopadne jsem dostala z teto diskuze hlad a loucim se. Jedu si uvarit neco k jidlu. Pa.

Ad skolni jidelny – moje mala sestra ted jde do skoly, pri te skole maji i skolku, kam dochazela posledni dva roky. V Cechach jsem velice sporadicky, ale pokazde, kdyz jsem mela prilezitost, prostudovala jsem si jejich jidelnicek. Maso nebylo dnes a denne, stridalo se s rybou a bezmasymi pokrmy, a nemam na mysli jen sladke. K vetsine masitych pokrmu meli i salat, byt jen mrkvovy. Tomu doma prizpusobovali svaciny a vecere. Nemeli s tim nikdy problem a nepreziraji se. Jsou zdravi. Podobnou zkusenost mam i ze zavodni jidelny (nemocnicni), mivali jsme na vyber z nekolika jidel a celkem i chutnych.

Dej odkaz kde si na WHO stránkách přečtu něco o škodlivosti červeného masa.

http://www.who.int/…o_cancer.pdf str 97 druhy odstavec… pa uz fakt jdu

Tak to ma mala sestra stesti, pokud si vzpominam na blafy z nasi skolni jidelny a zejmena stredni skola, to byl fakt horor. Maso a zase maso, denne, pokud bezmase, tak jedine s cukrem, zeleninu jsem videla snad jen ve forme zeli ke knedlu vepru zelu. Snad se to zlepsilo, ale nevim, jestli vsude, protoze ty same kucharky vari stale. Nastesti je tam uz take nova krev s novym pristupem, Zajimavy clanek na toto tema je zde http://www.reflex.cz/…ek30385.html

Petule: precetla jsem si to, pokud jeste umim cist a anglictina se mi uplne nevykourila z hlavy (nelze vyloucit), tak mi z toho vyslo nasledujici.
Za prve: zejmena koureni, obezita, nedostatek pohybu, vysoka konzumace solenych, uzenych a jinac konzervovanych mas, piti a jezeni prilis horkych napoju/jidla, jsou hlavnimi pricinami vzniku rakoviny zazivaciho traktu.
Za druhe: zvyseny prijem ovoce a zeleniny risk rakoviny snizuje.
Za treti: nejak mi z toho nevychazi, ze by WHO rikala, ze maso je skodlive, nerku-li nebezpecne.

98. :no jistě!
Už nějak nemám sílu to komentovat. Je to stále totéž. Už to tu padlo několikrát. Vyvážená strava bez excesů jakýmkoliv směrem.
Přišla jsem zrovna se psem od veterináře, protože ta naše popelnice včera někde sežrala kus sejra i s alobalem. Nebyl bio a zcela evidentně náš pes nemá kladný vztah k vegetariánství. Proto asi zvrací. Ale snad už všechen alobal vyhodila. Achjo…

jejda, chudera mala :(
preji brzke uzdraveni a hodne masa :)

Děkujeme! jojo, na masíčko ona slyší!!!
Ale ráda i jogurt a zeleninu, rýži…masíčko hovězí, jehněčí, krůtí i rybu. kuře moc nedáváme. prostě vyvážená strava. pro děti, dospělé, mladé, staré i pro zvířátka. jo, víte že i takový papoušek si rád dá kus masa? Rybu, krůtu, kuře. A to nemyslím jen doma, když vám andulka užírá z talíře(jako to dělaly ty naše potvory). I ve volné přírodě si větší papoušci dají rybu nebo nepohrdnou malým ptáčkem. Prostě to k životu potřebují.

and a recent systematic review concluded that preserved meat is associated with an increased risk for colorectal cancer but that fresh meat is not.

Petule, buď se nauč anglicky, nebo se nauč chápat psaný text.

vyzivovy specialista (mudr. nefanatik, ne lecitel, i kdyz jsou vyjimky) by se pristupu ke strave bez masa vysmal. zvlaste u velmi vytizenych jedincu (coz je ale hodne casto taky manazer, nejen sportovec). vzdycky jde ale o maso cerstve, v rozumnem mnozstvi a frekvenci. jist jen to, co jsem schopen sam zabit, protoze mi to asi pripada min roztomile, mi pripada uz hodne z cesty. k extremu vegetarianstvi se nechce a nemuze pridat kazdy a jak jsem uz zminil, biomaso si taky nemuze dovolit kazda rodina. a z velkochovu je, dle meho soudu, mensi zlo maso cervene (kdyz uz se musim uchylit k tomu pochybnemu rozlisovani). navic kuratka chutnaji z ze vsech mas z velkochovu asi nejhur…

101. Pivli: Taky doufám, že pesovi už je líp. Jinak tvůj psí jídelníček je skoro vzorový, akorát předpokládám, že k vám ještě s masem nejezdí speciální dodávka, tak jako je tomu u nás:-) BTW. I pro psy existují vegetariánské granule, to jenom když jsme u toho, zda maso ano či ne:-(

104: smankote, tak uz i ti psi blbnou? a ja mela za to, ze selmy maji maso radi…

105: Psi ano, ale někteří mají praštěné páníčky:-( Ony ani granule s masem nejsou úplně OK, ale chápu lidi, kteří s nimi krmí, i já jsem to tak mnoho let dělala. Sorry za odklon ke zvířecímu tématu:-)

106: Já slyšel vyjádření jednoho veterináře, že od té doby, co lidi přestali dávat psům lidský jídlo a začali s granulema, který maj potřebný složení živin, se pesani dožívaj vyššího věku. Tvrdil, že podle jeho názoru by to mělo fungovat i u lidí.Máte nějaké opačníé informace?

107: mame zacist jist psi granule? nebo si dneska sedim na vedeni?

106.: Lidské jídlo samozřejmě nee. Psi mají svojí vlastní stravu, která se skládá z masa bílého či červeného podle toho, jak je pes zatěžován, přílohy (rýže nebo případně těstoviny), zdroje vlákniny (zelenina, ovoce) a vitamínů. Vše nesolené, maso klidně syrové, pokud má člověk spolehlivý zdroj. Poměr maso:příloha se opět liší podle stupně zátěže a stáří psa. K tomu všemu se občas přidává jogurt, žloutek, olej, sádlo… Není to složité, nevede to ke vzniku alergií, obezity, a většina psů takovou baštu ráda sežere a bezvadně stráví:-) Co se týče věku, kterého se pes dožije, tak díky výše uvedeným faktorům je naprosto odpovídající danému plemeni, přičemž aktivní fáze života psa bývá delší. Nemám nic proti kvalitním granulím. Na maso jsme s našimi pesany přešli poté, co nám jedna fena v tréninku vyhubla na kost navzdory tomu, že jsme jí dávali kvalitní zátěžové granule a zároveň se u našeho štěnete projevila těžká nesnášenlivost granulí. Od té doby, co krmíme maso, tak podobné problémy nemáme.

108: Ne to ne, bylo to myšleno tak, že by se dělaly granule pro lidi, které by obsahovaly vše potřebné.

109: OK, speciální jídlo pro psy je samozřejmě o něčem jiném, jen jsem si představil lidi, kteří psa krmili jídlem pro lidi.

Kytko, dekuji za rozsviceni zarovky, mozek byl dnes na toulkach… Nicmene predstava granuli se mi tak jako tak nelibi, ja mam rada to opravdicky jidlo, stejne jako pejsci maji radi jejich speciality :D

111: Jsem stejného názoru, možná bychom byli zdravější, ale asi by mi to za to nestálo.

104. Děkuji…no, my krmíme teda hlavně granulema, ale dostává je 2/3 dávky ráno a odpoledne malý kousek masa nebo ryby, nebo kupuji light paštiku od Animondy, to je čisté krůtí maso, žádných 10% a zbytek bůhví co. Má to tak na 3× – jako mňamku.
Granule Nutrience jsou super, byla na nich celou březost, po porodu až do teď. Štěňátka taky a jsou ve skvělé kondici. Jen se to blbě shání. Tak zkoušíme Brit – také superprémiové. Je to české krmivo a myslím, že hodně kvalitní.
Nojo, něco jiného je nakrmit yorkshire teriera a něco jiného vícero hafušů – nevím jaké rasy, ale asi něco většího.

Omlouvám se za OT vsuvku, ale stále se pohybujeme kolem jídla. :-))) A pokud člověk kupuje opravdu kvalitní granule – jsou bez chemických srágorek, bez soji, bez konzervantů a tak. Taky nevydrží 3 roky, ale třeba jen 6–12 měsíců. A na ceně je to také znát…
Ono, pokud koupíte granule 15kg za 400Kč,– tak je jasné, že to maso vidělo z Pendolina a že v tom je všechno možné. To raději krmit jen masem.
Konzervy od Animondy jsou tak voňavé, že jsem několikrát neodolala a olízla vidličku – chutnají skvěle. :-))) Krůtí maso kolem 90%, zbytek sýr nebo šunka a obiloviny. Paráda!

Jéééé, už jsem si pséky prohlédla na stránkách. Jsou nádherní!
:-)))
A do Srní jezdíme taky – je tam úžasně. Jojo…

Davide a take tam pisou, ze …Overall, the evidence suggests that high consumption od preserved and red meat probably increases the risk of colorectal cancer…takze zalezi, jak to ctes a co si z toho vyberes. Jak rikam, ja nestuduji tyhle zavery vedcu a ruznych svetovych organizaci. Ty jsi chtel, abych tady dala nejaky odkaz. Nepotrebuji nikoho presvedcovat, kdo si o skodlivosti masa chce neco najit, tak si najde, kdo ne, tak si dal bude myslet, ze se bez konzumace cerveneho masa neobejde. Ja rikam, ze obejde, jen to nikdo nechce asi vyzkouset. Ja se proste masa a zivocisnych vyrobku vyvaruji. Pripada mi to totiz neeticke pestovat zvirata na maso a zabijet je kvuli tomu.

Zvířata se chovají. Pěstuje se mrkev. Ale vzhledem k tomu, že i rostlinstvo je živé, měla by se mrkev asi taky chovat…;-)

Sorry, tak chovat zvirata…

Davide a ostatni, nema smysl sem davat odkazy na clanky o skodlivosti masa, tech je fakt hodne a na ruznych webech, kazdy si to muze dohledat. Jasne, ze se pise, ze skodi hlavne pravidelna – treba az denni konzumace. Jenze to mi prave moc nesedi. Protoze tu hranici muze mit kazdy clovek jinde. Pro nekoho je i 2× tydne moc. Take si rikam, ze o skodlivosti koureni cigaret se zacalo mluvit take dost pozde. Porad se to tutlalo a dneska se o tom celkem otevrene hovori a malokdo asi uz pochybuje. Mozna s tim masem to bude neco podobneho.. Nejdrive sem tam opatrne nejake studie a uvidime, co bude za 20– 30 let.

ad 115: Takto neeticky se lidstvo chová už přibližně 10 000 let. A co lov, který probíhal předtím, byl i ten neetický? Já osobně se radši budu řídit tisíce let ověřenou praxí, než pochybnými studiemi a můžete mne považovat za barbara. Co se etiky týče, důležitější mi přijde podpora ekologického hospodářství proti velkochovu, ale riskovat zdraví při jednostranné stravě opravdu nechci.

Andy, ten lov pred 10000 lety byl podle me nutny pro preziti, napr. z hlediska klimatu. Prave ze se nikdy v minulosti nekonzumovalo tolik masa a zivocisnych produktu, to je statisticky dokazane. Pokud se tedy koukneme do stat. tabulek takovych 100 let zpet. Pred tisici a tisici lety, na to jsou zase archeologicke vyzkumy a ty take dokazuji, ze to s tou konzumaci masa a zivocis. vyrobku nebylo tak horke. Takze o to mi hlavne jde, ze se to uz prehani. A ten, kdo se temer vzda zivocisnych produktu podle me zdravi neriskuje. Mnozi lide se napriklad tou „jednostrannou“ rostlinnou stravou, kde jsou zastoupeny vsechny potrebne slozky, vylecili z nejedne zdravotni komplikace, takze mi nepripada, ze by to bylo nejak nebezpecne, spise naopak.