Anglický krém RSS

Štítky: , , , , ,

4 příspěvků celkem.
Skočit na nejnovější↓

  1. 1. kukujdaa • profil

    Co vy a anglický krém?

  2. 2. Bali • profil

    Creme anglaise? Děláme, nejčastěji k Illes flottantes, mňam ;-)

  3. 3. Jednorožec • profil

    Anglicky „custard“. Dnes hodně lidí (včetně nás, ruměnec, ruměnec) kupuje custard už hotový. Ty lepší druhy jsou OK, s opravdovou vanilkou.
    Paní J to používá, vyztuženo mletými mandlemi, i jako zálivku hruškového koláče. Pak se to peče. Yummy!

  4. 4. kukujdaa • profil

    No, musím přiznat, že ze tří pokusů vyšel jenom jeden, kdy krém opravdu vypadal tak jak má.. Není na to nějaký trik? A to jsem nevařila přímo na ohni ale ve vodní lázni. A dokonce i jen nad parou :-/

Co vy na to?

Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.