HLEDAT
Po úspěšném zasouváku a souboji Ducasse vs. Robuchon se nám na Scuk blogu urodil další mini—průvodce. Tentokrát jej pro nás připravila Kačka Žvýkačka, která prošla pět úžasných kaváren v Londýně. Pokud jste na článek ještě nenarazili, neváhejte a vystoupejte s ní po pěti stupních kavárenského ráje.
Suroviny: Ředkvičky, Medvědí česnek, Brambory, Topinambury, Řapíkatý celer, Dýně, Rajčata, Růžičková kapusta, Salátová řepa, Celer, Hlávková kapusta, Černá ředkev, Mrkev, Česnek, Zelí, Okurky, Cibule, Papriky. Petržel a Kačenka česká
Techniky: Využití zeleniny od kořene po listy, Blanšírování, Glazování, Na zádíčka a Pyré
No items
Oranžová vína
Hledat