Kimči – jenom obrázek
Píšete vy…Další verze kimči. Co v tom jet ani psát nebudu, proč taky? Jde o to, jestli se Vám líbí ten pohled :-)
Další verze kimči. Co v tom jet ani psát nebudu, proč taky? Jde o to, jestli se Vám líbí ten pohled :-)
Venku už pomalu přituhuje, což je ideální čas pro zbrojení. To jest úzce vymezený interval, kdy můžete vyhledávat společnost podivných jídel a ještě k tomu tvrdit všem ostatním, že si posilujete imunitu… ;)
Suroviny: Ředkvičky, Medvědí česnek, Brambory, Topinambury, Řapíkatý celer, Dýně, Rajčata, Růžičková kapusta, Salátová řepa, Celer, Hlávková kapusta, Černá ředkev, Mrkev, Česnek, Zelí, Okurky, Cibule, Papriky. Petržel a Kačenka česká
Techniky: Využití zeleniny od kořene po listy, Blanšírování, Glazování, Na zádíčka a Pyré