Štítek: cider

Blbí mají štěstí, nebo alespoň prozatím. Domácí jabčák se konečně fest rozjel. Od vylisování mu to trvalo celé dva týdny, kdy jsem trnul hrůzou co se v moštu namnoží a převládne. Zatím vyhrávají hodní hoši a dívky — kvasinky. Demižón se úplně zakalil a vydává tlumený svit. V plastovém barelu je zase hustá čepice z pěny a bublátko ve víku nepřetržitě odkrkává. Docela se divím, že se jim v těch deseti stupních vůbec chce. Mládí vpřed!

Cider doma? Tak to si zavez do moštárny. Ta drtička se ti rozpadne a lis stopro prdne vejpůl. Polož to kladívko, než si něco uděláš. Spontánní fermentace? To špatně skončí.

Těším se na podzim. Ať je klíďo sychravý a mokrý. Mně to neva, budu pít český cider. Objevil jsem dalšího producenta jabčáku na scéně — černošickou Cidrerie!

Nechci to zamluvit, ale vypadá to, že tu máme po vietnamské vlně ještě jedno příjemné překvapení — další domácí cider na scéně! Už taky bylo na čase. Nic proti importu a Mad Apple, ale je potřeba přidat. Česká jabka drtit, lisovat a pít! :)

Dobrá zpráva! Poděbradka přestala označovat svoji ochucenou minerálku jako cider a přejmenovala svůj drink s příchutí na Cide. Pro rodící se českou scénu okolo cideru je to určitě úleva.

Reálně hrozilo, že si spousta spotřebitelů spojí výtvor Poděbradky se skutečným ciderem, který dosud neznají. Podle článku v Marketing a Media zvažovali právní kroky v Mad Apple a zaznamenána byla i stížnost na klamání spotřebitele. Dobře jim tak.

Poděbradka teď zkouší „komunikovat“ překotnou změnu v klipu s písničkou od kapely Sto zvířat, podle mě by jim ale víc slušela tahle zábava.