HLEDAT
Kde se vaří hůř? U nás nebo na Slovensku? Od března můžete vesele srovnávat v teple domova u nových dílů slovenského Áno, šéfe na JOJce. Pleš i čeština zůstala, místo vulkanického Pohlreicha (s další sezónou na cestě) ale Slováci nafasovali kliďase Jaroslava Žídka z restaurace Camouflage. Peklo Made in Czechoslovakia!
Venku jsou už první dva díly. Koukáte se? ;)
Se i dnes válejí na stole zaprášeném od mouky. Stále osvětleny v proklatě nízkém úhlu zimního slunce, zato již s výhledem a poslechem prvních odvážných opeřenců… ;)
Suroviny: Ředkvičky, Medvědí česnek, Brambory, Topinambury, Řapíkatý celer, Dýně, Rajčata, Růžičková kapusta, Salátová řepa, Celer, Hlávková kapusta, Černá ředkev, Mrkev, Česnek, Zelí, Okurky, Cibule, Papriky. Petržel a Kačenka česká
Techniky: Využití zeleniny od kořene po listy, Blanšírování, Glazování, Na zádíčka a Pyré
No items
Oranžová vína
Hledat