Štítek: gordon ramsay strana 2

moje prvni recenze

Píšete vy…
18

slibila jsem cuccini ze napisu neco o me dnesni navsteve Maze..a tak plnim …u úvodu předesilam ze všechny rozporuplné výrazy jsou jen zvukomalebné tj. nemám nic proti teploušům ani nejsem rasista…tato recenze je poděkování mým rodičům za to že mi umožnili v obou zmíněných restauracích jíst

pokračování…

Jé efekt

25

Ještě teď se vzpamatovávám ze včerejší návštěvy restaurace maze Prague, jejímž provozovatelem není nikdo jiný než diabolický Gordon Ramsay. Reportáž z návštěvy (je o kousek delší než obvykle) a rozhovor s dohlížejícím šéfkuchařem Jasonem Athertonem najdete v pondělním Týdnu (tiskem i online).

Předem mohu prozradit, že krom perfektního jídla a servisu, mě tam zaujala jejich mistrná práce s finálním nástupem jídla před hosta. Shodou okolností jsem si s sebou na dovolenou vzal tyhle tři roztomilé učebnice, kde se složitá obsluha i dokončovací práce u stolu hosta zevrubně probírají na desítkách stran s obrázky. Přitom v aktuálním českém reálu nejsou zrovna populární…

pokračování…