Hledat
Dort tak akorát pro psa
Píšete vy…
Jsem ve vlastnictví psa. Psa párkového typu anébrž jezevčíka Bédi. Béďa je ona a vlastním jménem se jmenuje Štafetka Valentinka.
Jsem do ní blázen a věřit v reinkarnaci, chtěla bych se stát svým psem ;-D Béďa se, dle mého, má u nás jako to prase v žitě. Krom kosmického jídla (granulí) jí sem tam přilepším… Prasečí nožka – ať už vařená nebo „naturální“, občas i uzená, olej z lososa, čerstvá zelenina, vařené vajíčko… Jen tak pro spestření jídelníčku, nohy na hraní…
Béďa se chystala slavit první narozeniny, resp. já jsem se chystala oslavit její první narozeniny a po debatě s kolegy „velkokynólogy“ jsem se rozhodla uvařit jí narozeninový dort (opravdu nejsem sama, kdo připravuje dort pro svého psa)
Proč to cpu sem? Jelikož jsem tak nějak neodhadla přiměřenou dávku a dortu byla vážně veliká hromada, možná tak pro dogu, rozhodně ne pro 4,5 kg trpasličího jezevce :D… A ten zbytek hromady, co nesežral pes, snědl můj muž…ovšem zbytek okořeněný a s cibulkou a octem. Vyhrabala jsem totiž v kuchařce recept na tlačenku a po psovsky upravila…
Přísady: 1 přední vepřové koleno, 20 dkg vepřového ramínka (plec), 3 lžičky soli (pro psa vynecháme) 4 kuliček no koření (pro psa vynecháme) 1 balení celého pepře (pro psa vynecháme) 2 stroužky česneku.
navíc jsem přidala:
hrst zelené petrželky, 100g kuřecích jater a 100g kuřecích ledvinek (vepřová se psům nedoporučují), vařenou mrkev.
Příprava proběhla klasicky: Koleno uvaříme zvlášť, hlídáme, aby se nepřipekla kůže na dno kastrolu, zvlášť uvaříme ramínko a vnitřnosti. Koleno po uvaření vykostíme a všechno maso i vnitřnosti nakrájíme na kostky, kůži pomeleme. Přidáme drcený česnek a nasekanou petrželku, zalijeme vývarem z kolene – musí vzniknout velmi hustá hmota – „kaše“Nalijeme do požadované formy (černý kelímek od velkého jogurtu). Když nám třičtvrtina směsky nečekaně zůstane v kastrolu, použijeme koření – pepř, nové koření a také sůl a směs přelijeme do nohavice na tlačenku, ovšem pokud něco takového máme doma :-) Já nohavice maje pouze svoje, směs nalila do formy na srnčí hřbet. V chladu necháme ztuhnout.
Psí zdobení: nízkotučný tvaroh, psí pamlsky, slepičí sušený pařát. Pro dvounohé strávníky doporučuji cibulku, ocet, pivo a chléb… ;-)
Zdokumentována jest pouze verze pro psa.
Reklama
Komentáře
Bédě (Béďovi?) přeji vše nej a hodně trpělivosti s páníčkama:-) My máme podobnou rodinnou situaci, akorát na nás dohlíží trochu větší mazlíček.Recept zní lákavě, já zatím z kulinárních experimentů zkoušela jen Šárčiny psí sušenky (babičce přítele taky chutnaly:-D
Mě pobavilo hlavně to, že zbytek jde upravit i pro manžela :o)) Jinak také vše nej Bédě!
Velká gratulace pro Bédinku k narozeninám!!! Je nádherná!
A gratulace paničce k povedenému dortíku!
Musel mít velký úspěch(jak u pejska tak u manžela), jsou tam samé dobré věci.
Naší Tyluš byly 17. dubna 3. roky, tentokrát dort nedostala, byla jsem v Anglii.Tak jsem jí místo toho přivezla spoustu hraček a dobrůtek. Aby se ta naše nastávající mamina měla dobře.
Jinak Šárčiny psí sušenky vřele doporučuji, už jsem je pekla několikrát i na objednávku. Pořídila jsem kvůli tomu vykrajovátko ve tvaru psí kosti. A o Vánocích nabízela návštěvám.Muhehehe!!!
U nás to loňský rok vypadalo takto:
http://pivli.webovastranka.cz/…zenin%C3%A1m
Trapně jsem zvolila hotovku, ale summer fruit cake pro pejsky měl úspěch.:-))))
Všickni: No nazdar! Vy Češi jste snad ještě horší, než Angláni! :-))
Valím bulvy.
Dorty pro psy jsem nikdy nepřipravoval, ale přiznám se, že obvykle jim vlastnoručně uvařím něco extra, co mají rádi. A že jim zpíváme:„Happy Birthday to You“. [pýřící se šmajlík]
A odkud si myslíte, že jsem ten fruit cake přivezla? :-))))
Spolu s apple crumble? Nakupovala jsem v pet shopu. A pejskum moooc chutnalo.
Ovšem ovarový dortík pro Bédinku je nepřekonatelný!
4.Pivli: Ty jóóó njn, angláni… Kde je možno sehnat recept na Šárčiny sušenky?:-)
5.Jednorožec: myslím, že jsme ještě pořád tak nějak „zdravě máknutí“…;-) i když „extrém“ se najde už i u nás… Třeba růžový pudl jako živá reklama na psí salon, pes v botách a pláštěnce, kočárek pro psa… :-)
Tak vidím, že dorty jsou populární :) Náš výtvor:
http://gambo.cz/…cni-tornado/
Recepis na sušenky je k nahlédnutí zde:
http://dolcevita.blog.cz/…enky-pro-psa
Pro psa máme pláštěnku taky. Chodíme na dlouhé procházky a když leje, je to praktické. Nejsem pro nějaké hastrošení, ale nějaký ten svetr, vestu máme. :-)))) nijak křiklůavé barvy. Růžovou v žádném případě.
Tak pani ja uz nevim…jdu se mrknout na nejake recenze restauraci a koho nevidim – Bedrich!!! :-) jinak vse nej i za nas s Nelsonem (my meli narozky 17.4., hec)
A abychom nezapomněli! V Čechách uměli vařit dorty i pejskové a kočičky.
jiridoll:
ano ,)
(http://youtube.com/watch?…)
Jako chovatelka superinteligentní králice hlásím, že v naší komunitě se dělají i narozeninové „dorty“ pro králíky (většinou to jsou na talíři vkusně naaranžované kousky barevné zeleniny vykrájené tvořítkem a zdobené třeba květy pampelišek), s nimiž se pak tito fotí ,–).
No já zírám! A to jsem si myslela, že pes v posteli (resp. lidé v psí posteli:-) je extrém, ale vidím, že naše lady stále strádá:-)))Já zatím připravovala dort jen pro 1.potkánka -z brambory,sýru,salámu a slunečnice;-)
Pejskovi všechno nej! Můj kocour bude pro změnu koncem měsíce slavit 2. narozeniny…že bych mu taky připravila nějakou specialitku :-)?!
15. No to rozhodně musíte!!!!
Pochytat pár myšišek, ulovit nějakou tu milouškou rybišku, ptášška…glum, glum…hezky je nanaranžovat…:-)))
14 Sektik: pes v posteli
Zde se říká, že se majitelé psů dělí na dvě skupiny:
(a) Ti, kteří psům dovolí sdílet jejich postel
(b) Ti, kteří to veřejně přiznají
9.Pivli: No jo, jenže není pláštěnka jako pláštěnka… kupříkladu ona růžová s krajkama… blééé ;-) Beďas má slušivou mikinu i s kapucí, domácí výroby, do největších mrazů, či do zimy po větší námaze, to kvůli zádům…
10. Daniela: teda Pani, vy nás najdete taky všude :D Jestli vy nejste správná pavlačová drbna :D ;-) Gratulace Nelsonkovi!
(Béďa slavila, už je to déle, jen jsem se teprve teď prokousala ke zpracování tématu, ale i tak díky všem!)
17.Jednorožec: jsem béčko… no co už…;-)
Jasně, hlavně teplo na záda. Souhlas.
Jednorožec: přiznávám, že jsem také béčko.
Sice jsme téma vody a jejího filtrování probírali jinde, ale náš pes má svou vlastní fontánku na vodu. Je to super, filtruje to vodu přes uhlí a hlavně voda stále protéká. Hezky to bublá a Tyluš z ní ráda pije. I pejskové co přijdou na návštěvu.
Což ovšem neznamená, že se venku nevrhne k té nejšpinavější louži a nezavdá si z ní, s velkým mlaskáním. :-))))
Jojo, naše zvířátka nás nechávají bydlet, že?