Odrobinky moje milé

Podzim je tu a všechno ovoce puká fotony ve švech. Tak do spižírny v spižírnu šup. Ať si zima klidně přijde! ,)

• Veolia vodovoda

Kdepak, chytit na mobil maskovanou Oktávku někde na dálnici, to umí každej. Ale odchytit první fotku karafy v designu Piršč, kterou právě rozdává Veolia pilotním restauracím, to už chce pořádného fištróna. Každopádně stylové džbánky pro vodu zdarma už proudí do prvních podniků v Praze . Až jich bude dostatek, očekávejte i oficiální spuštění projektu. Špionážní foto zde!

• Podnikotoč

Ospalé léto končí a s ním i klídek na pěšině okolo nových hospod. Tento týden otevřela Nová krásná knihovna a v ní, stejně stylová, Café Technika. Provoz i kávu zajišťuje Mamacoffee (férového kafe zdroj), stejně jako pro její starší sestru Mamacoffee Café ve Vodičkově.

Přes řeku a o kus dál na kopci zase došlo k zásadní změně konceptu u Ethiopia Café. Kavárna se promění na první etiopskou restauraci v Česku! Jako základ menu zvolili tradiční placky injera z mouky teff a typické dušené pokrmy wot. Těšim! ;)

Spuštění nového konceptu české hospody Lokál od Ambiente se pro změnu zase dostalo do zpoždění a předpokládané datum otevření se posouvá na konec září. Orientální Dahab, který byl tímto z vynikající lokality v Dlouhé vytlačen, si mezitím našel novou adresu v Soukenické a otevírat se prý bude na začátku října.

Ve stejnou dobu, ale v Americké ulici na Vinohradech, by mělo dojít k otevření mexické restaurace Las Adelitas. Stojí za ní parta kluků z Mexika, kteří se v Praze drží zatím jen s pozoruhodným provozem s donáškou jídla výhradně přes Facebook! Ohromně jim držím palce. Poctivá a jednoduchá mexická kuchyně v Praze stále chybí…

Můj poslední, a dokonce již otevřený objev je maďarská restaurace Dudás Csárda ve Vršovicích. Podrobnosti o otevření neznám, ale alespoň podle jídelního lístku to konečně vypadá na podnik s adekvátní porcí husích jater, papriky a perkeltu! :)

• Chuť na mleté

Chcete vědět, kdo dělá nejlepší burger v Praze? Zeptejte se expats! Na burgrech odrostlí a do sezamových bulek přebalovaní odborníci na slovo vzatí udělali v poslední době hned dvě série recenzí na mleté maso. Brewsta pro Expats.cz a Laura Baranik pro Lidovky. Se zájmem jsem proslintal.

• Knedluše, kam se podíváš

Nevím jak vy, ale tento víkend bych se nejraději rozpáral jak šiška knedlíku nití. Dvě unikátní akce a každá na jiném konci republiky. První knedlíkový den v Chebu a Oskorušobraní v Tvarožné Lhotě. Tak co to bude? ;)

• Nový reklamní formát

Dnes budu na blogu spouštět novou reklamní plochu – textové odkazy. Po rozjetí měsíčních kampaní je to doplněk určený pro menší inzerenty (obchůdky, eshopy, gastronomické akce) a jejich jednorázové nabídky. Pravidla jsou stejně striktní jako u partnerství blogu a reklama je jasně definována a ohraničena. V momentech, kdy nebude obsazena, se budou zobrazovat odkazy na zajímavé projekty, kterým fandím… ;)

• Doubleshot!

Exkluzivně doplňuji o žhavou novinku, která mi udělala asi největší radost – spuštení nového kávového blogu Double Shot. Kdo za ním stojí? Nikdo jiný než dvojice Jarda Hrstka (pražič) & Jarda Tuček (barista), která válcuje českou kávovou scénu už nějaký ten čas.

Nový blog je již čistě soukromá a nezávislá aktivita a oba se budou činit přesně v duchu sloganu – Dva nadšenci, dva názory, jeden svět kávy… Odpovídá tomu i pozvánka na úvodní degustaci, ve které změří síly exkluzivní vzorky kávy z obou stran oceánu. Přeji hodně štěstí, a protože se jedná o dvojitou dávku, musím znovu zopakovat adresu – www.doubleshot.cz! ;)