Rybí speciality v Třeboni: Restaurace Šupinka a Šupina

Od neděle do pondělí jsem byl (věřte nebo ne) poprvé v Třeboni! Malebné městečko mě doslova uchvátilo svou atmosférou :) Nutno dodat, že k celkovému dobrému dojmu přispěl právě probíhající festifal animovaných filmů AniFest a nedělní fantastický koncert Monkey Business, doplněný o soukromé after-vystoupení Matěje Rupperta u našeho stolu v hospodě (nekecám! ;)

Šupina nebo Šupinka?

Na dotaz kde si v Třeboni zajít na rybu, dostanete nejčastější odpoveď – do Šupiny a Šupinky (výborné webovky!) Ano, zmiňované názvy patří opravdu dvěma rybím restauracím, které provozuje jedne majitel a které zároveň stojí naproti sobě! Menu obou restaurací je téměř shodné a tak je jen na vás, do které se zrovna vmáčknete – obě vyhlášené podniky bývají enormně přeplněné!

Prostředí restaurace

My jsme zakotvili v restauraci Šupinka, na malé terásce před podnikem. personál nám pohotově vyhověl a ke stolu kde už seděli naši kamarádi přinesl promptně potřebnou židličku navíc. Malý detail, ale určitě sami víte, kolik s ním v některých „podnicích“ nadělají. Restaurace má kromě venkovního posezení ještě klasické stoly uvnitř – vše v decentním stylu s dřevěnými boxy (fotogalerie interiéru). Restaurace je umístěna cca 5 minut od hlavního náměstí hned pod pivovarem Regent. Prostředí je opravdu nádherné a na jedničku! :) Na dalším onrázku vidíte Šupinu, na titulce je Šupinka.

Nabídka rybích specialit

Při výběru jídla jsem dal na místní znalce a nechal jsem si poradit pečeného Candáta (za 250,- Kč). Ryby jsou v restauraci Šupina a Šupinka čerstvé a povětšinou z místních zdrojů, takže docela vysoko nastavené ceny mají své opodstatnění. Candát navíc patří mezi ty nejchutnější ;) Druhá rybička, která u nás přistála byl Amur s jablečným křenem (za 120,- Kč). Obě s vařenými brambory s máslem.

Na obrázcích si můžete udělat přehled o úpravě porcí. Na prvním jsou podkovy z candáta, na druhém amur s peřinkoou jablečného křenu. Určitě mně dáta za pravdu, že potěchy pro oko nic moc. Nejvíc do očí bijou ošklivě zhmožděné brambory, které snad nikoho ani lákat nemohou :/ Chuťově už to byla jiná. Candátek byl opravdu dokonalý, s minimem kostí a šťavnatým masíčkem. Určitě mne oslovil a do budoucna o něm budu vždy uvažovat ;) Amur s jablkovým křenovým, byl rozhodně zajímavý. Jablečný křen to mu dával šmrc a oproti candátovi se neměl za co stydět. Rybkám se zkrátka nedá nic vytknout!

Výsledný dojem tedy nejvíce kazily podprůměrné bambory a nicmoc obloha, do které se ještě navíc připletlo několik zrnek rýže. I přesto jsme si na rybičkách moc pochutnali a byl to pro nás opravdu příjemný zážitek. Všechny nápoje byly v nejlepším pořádku, zejména výtečné místní pivo Regent! Kdybych měl v Třeboni více času (mezi jednotlivými projekcemi na AniFestu) určitě bych v Šupince nebo v Šupině strávil více šasu a ochutnal všechnooooooo ;D

Celkové hodnocení

Jako celek se mi jevilo vše velmi dobře. Vynikající a příjemná atmosféra, pozorná a rychlá obsluha a výtečná kuchyně. Toalety byly v naprosté dokonalosti, maximální hygiena a čistota. Pokud budete mít cestu do Třeboně, Šupinu a Šupinku můžu s klidným svědomím doporučit jako jasnou volbu! Osm cuketek z desíti ;)

Ochutnávka z AniFestu

Jediné animované dílko, které jsem viděl na AniFestu a zároveň volně dostupné na internetu – klip k písničce od George Michael – Shoot the Dog ;o)))

Jinak určitě sledujte, kdy se budou konat ozvěny AniFestu, na kterých budete mít možnost shlédnout výběr toho nejlepšího. Například vítězný film Michaely Pavlátové Karneval zvířat stojí opravdu za to. Doporučuji!

pan Cuketka 11. května 2006

V rubrice Recenze podniků