Rubrika: Akce a pozvánky strana 4

Ještě na začátku loňského roku jsem tady hartusil nad slabou nabídkou kurzů a lekcí vaření v Česku. Letos už je ale situace o dost optimističtější a alespoň v Praze je už možno slušně vybírat. Nabízím stručný přehled mých dosavadních úlovků…

S typickým zpožděním vyhlašuji vítěze soutěže, kterým se podařilo pod jejich zápisky nasbírat nejvíc komentářů!

Tady je šťastná sedmičkosmička (včetně počtu komentářů a výhry):

1. Z jednorožcovy vánoční trouby (33) – Kuchařka pro dceru
2. Veselé Vánoce všem! (19) – Kuchařka pro dceru
3. Něco na zahřátí (16) – Kuchařka pro dceru
4. Jak se zahřát? (12) – Mořská kuchařka
5. cukavičky (11) – Modena na talíři
6. Dvě možnosti, jak se zahřát (10) – Nevábné chuťovky
7. Jak vyhrát boj se zimou :-) (9) – Grand Restaurant 2008
8. Jak se zahrat, pokud jste medved (9) – Grand Restaurant 2008

A tady bramborová pětice:

9. Kdyz mrazy uderi… (8)
10. Božská mana pod nebem (7)
11. Něco vánočního tradičního, třeba cukroví z bílého máku (7)
12. Co na to bartender (6)
13. …hřeje ruce, barví tváře (4)

Cuketí bonusy mimo pořadí:

• Co na to bartender – Ron Brugal Extra Viejo 0,7l (Na léčbu popálenin ;)
• Jak se zahřát? – Foie Gras od Pecka 75g (Milovníci dekorativního masa musí držet při sobě ;)
• cukavičky – Jevanské oplatky (Karel by byl nadšen! Stejně jako samotný Mistr, to bylo tak úchylné, až milé:)))

Všem s úlovkem v kapse gratuluji – ostatním tleskám, smekám a leštím obuv! :) Výherci ať se mi laskavě ozvou, domluvíme se na doručení věcných cen. Kdo soutěž minul, ať prosím nefňuká – 1. února bude další kolo!

Středeční buchtičkové haló je za námi a tak pro všechny, kteří se na akci nedostali, přináším spolu s PragueOut finální foto-report. Myslím, že v ten den dopadly stovky lidí podobně, jako pan C. odpoledne – v slastném komátu na gauči, rozjímajíc o tom, že už ty pitomé buchty nechce vidět minimálně dalších deset let! ;D

Chvilku mi trvalo, než jsem vyžebronil pěkné (a použitelné) ceny pro vás, ale myslím, že to za to stálo. Je tady letošní poslední cuketková soutěž, tentokráte s naprosto zabijáckým systémem hodnocení! :)

Krátké zprávy, které to nikdy nedotáhnou na svůj vlastní článek. Křehké, rozsypané a prchavé – Odrobinky! :)

• Mlsná poradna na Atlasu (čerstvá páteční aktualulizace ;)

Tááák! A ode dneška mám políčeno na Ženy z Atlasu. Udělali mi tam chlívek mezi poradnou na vlasy a poradnou na faldy. Ženy budou klást dotazy a cukína odpovídat.

Když mi budou dávat hloupé otázky, budu po nich vrhat – šunky i s kostí, mrkev, nože, jabka a zmrzlinové kornouty s koulema! :D

• Vaří celý Liberec

Od 1. prosince startuje v Liberci kulinářská soutěž, ve které budou soutěžit rodinné recepty místních obyvatel. V první kole se vyberou ty nejlepší receptury, semifinálová devítka pak bude soutěžit naživo v místní restauraci Ambiente. Každý tým bude mít jeden týden na to, aby návštěvníky podniku zaujal. Tři finalisté si to pak rozdají 1. května ve finále před radnicí! ;)

Moc povedený nápad, víc takových! Škoda jen, že téma receptů není omezeno na krajové speciality. Byla by to ideální příležitost, jak vyhrabat zapomenuté poklady. Ale třeba se i tak něco vyloupne ;)

• Velký den buchtiček se šodó

Kolegové z pražského kulturního přehledu PragueOut připravili hotové buchtičkové haló! Příští středu – 5. prosince zařadí 17 (!!!) pražských restaurací na své polední menu (polední!) buchtičky se šodó!

Geniální myšlenka pro depkoidní zimní období!!! ;) Zařadily se i luxusnější podniky – Patriot-X, Dům vína U Závoje, nebo Lví Dvůr. Ve středu se to pokusím zmapovat a něco nafotit. Pokud někam půjdete a chtěli byste přidat svůj mini-report s fotkou do sumáře, napište mi! ;)

Tady je ještě bonusový – Buchtičkový plakát!

• Grand Restaurant 2008

Právě vychází GR, který si říká „český Michelin Guide“. Absolutním vítězem se stala rodinná restaurace U Lípy (také vítěz kategorie obsluha), nejlepší jídlo bylo na Promenádě a nejlepší atmošku hodnotitelé zažili na návštěvě u Sarah Bernhardt. Novinkou je samostatný toplist 25 odborníků a profesionálů. Ti vybrali jako nejlepší Allegro!

Na GR osobně moc nedám, ale je skvělé pozorovat ty mišmaše v TOP10, případně si z nového vydání vyzobat novinky ;) Z mimopražských se objevilo brněnské Restaurante Rialto (2. místo za obsluhu), karlovarská Promenáda a tuchoměřická Auberge de Provence (1km od Prahy). Všichni ostatní bohužel utřeli…

Pro úplnost kompletní TOP10 v absolutním hodnocení: 1. U Lípy, 2. Paříž hotel, Sarah Bernhardt, 3. Obecní dům, Francouzská restaurace, 4. Auberge de Provence, 5. Promenáda, 6. Savoy hotel, Hradčany, 7. Miyabi, 8. La Degustation Bohéme Bourgeoise, 9. Four Seasons hotel, Allegro, 10. Radisson SAS hotel, Alcron

Docela sranda ne? ;)

Pro příští Týden jsem teď připravoval návštěvu podniku, který se účastní nového projektu s názvem VIP Menu. Degustační menu, předplacenky a známkování. Tři v jednom! ,)

Že prý se na nás z Moravy valí 620 tisíc butelek mlaďoučkého Svatomartinského vína. Jáj! To je skoro dvakrát tolik než loni. Letos taky nově s nerezovým tramsformerem panem Vývrtkou!

Už kolem toho nemůžu přejíždět dál bez povšimnutí! Kousek od Letenského náměstí se už několik měsíců opravuje a dokončuje nová Erhartova Cukrárna. Posledních pár dní, jsou už i zalepené výlohy a zevnitř se line tajemná zlatavá záře…

Baťůžek strýčka Deutera vydržel. Pomodori cuore bue (strašidelná rajčátka z VII.) i melanzane viola (fialkové lilkoule) mi jistě odpustí, že jsem je zneužil jako živé štíty. Pan C., rajčátka i jedna importovaná butelka jdou nyní spolu offline.

Praktické terénní cvičení s Milanem tímto končí. Děkuji všem, kteří četli, za účast i za trpělivost! ;)

Vypadám tady (letištní hala Malpensa) sice jako alkoholik, ale nedalo mi to. ňekněte sami, čím jiným zabít čas při čekání na zpožděné letadýlko, než degustací italské grappy Bocchino di Langa – Nebbiolo da Barolo (16€)? ;)

Strááášně dobrý je to. Doufám, že mi to mezitím neulítlo… ,)