Rubrika: Recenze podniků strana 2

17 sladkých okamžiků při práci „food kritika“ (na základě skutečných událostí)


1. Jedete na blint přes půl republiky, cílový podnik je a) zavřený b) zrušený c) vyhrazen pro soukromou společnost.

2. Svou rezervaci na falešné jméno si začnete vyzvedávat na své jméno pravé.

3. Svou rezervaci na falešné jméno vyzvedáváte na jiné falešné jméno.

4. V šatně si odložíte brašnu s poznámkovým blokem, aparátem, mobilem i penězi.

5. Spolustolovník si zničehonic rozmyslí objednávku a zvolí podobné, nebo rovnou naprosto shodné chody, jako vy.

6. Vaše předem pečlivě zvolené pokrmy v menu chybí nebo „právě došly“.

7. Úplně zapomenete ochutnat z talíře spolustolovníka, nebo jídlo sežere dřív.

8. Ještě předtím, než stihnete jídlo vyfotit, si ho rozrýpete vidličkou.

9. Baterka ve foťáku je prázdná.

10. Paměťová karta ve foťáku je plná.

11. Jediná fotka hlavního chodu je rozmazaná. Zjistíte to až doma.

12. Na fotce interiéru čumí všichni z obsluhy výhružně do objektivu.

13. Zapomenete, že jste na recenzi. Sníte a vypijete toho moc.

14. Personál se vás při placení zeptá: „Kdy to vyjde?“.

15. Zapomenete účet na stole, nemůžete si zkontrolovat ceny, večeři vám nikdo neproplatí.

16. Doma zjistíte, že jste ztratili poznámky, nic si nepamatujete a menu na webu restaurace je úplně jiné.

17. Všechno přežijete, text odmítne editor, pouštíte si písničku.

;)

komentáře

Bakeshop

Dortíky a chleba za stovku, kafe za padesát a široký výběr gourmet pečiva podávaný s možností luxusního posezení. Tak to je Bakeshop, vítejte v Kozí ulici… ;)

pokračování…

Buchtíč

Středeční buchtičkové haló je za námi a tak pro všechny, kteří se na akci nedostali, přináším spolu s PragueOut finální foto-report. Myslím, že v ten den dopadly stovky lidí podobně, jako pan C. odpoledne – v slastném komátu na gauči, rozjímajíc o tom, že už ty pitomé buchty nechce vidět minimálně dalších deset let! ;D

pokračování…

VIP Menu

Pro příští Týden jsem teď připravoval návštěvu podniku, který se účastní nového projektu s názvem VIP Menu. Degustační menu, předplacenky a známkování. Tři v jednom! ,)

pokračování…

Jägerhof

Po dlouhé pauze dlouhý článek, co vy na to? Tento týden jsem si nechal ujít jednu píárkovou degustaci v Mandarinu, kde na podzim hostují tři Michelinem ohvězdičkovaní kuchaři. Pan C. už si svou letošní mišelinózu prožil v létě ve Swissu v restauraci Jägerhof. Tu večeři si pamatuji do detailu ještě po třech měsících a tady je malé ohlédnutí za ní…

pokračování…

Foie gras v Le Bouchon

Přišel na mě podzim a to znamená, že jsem přestal mít chuť na pivo a na bílé víno, na mořské plody a na saláty. Chci horké polifky, chci zabijácká dubová monstra a chci degustovat! Chci degustovat pěkně v teple, v přítmí svíčky a pod dohledem chytrého pana přednášejícího ;) Prvním takovým zářezem je ochutnávka foie gras pořádaná vinotékou Le Bouchon.

pokračování…

Siam Orchid

Si to představte. Za necelou hoďku k vám má dorazit Miss Thailand na prohlídku vaší sbírky. Do mobilu vám před chvílí zašpitala áj lajk grýn kuri véri mač a vy nejenže neumíte vařit, ale ještě navíc musíte instantně uklidit suť a nevytříditelný odpad po proběhlé party s Miss Finland a Miss Oklahoma. Jak ztohoven?

pokračování…