Rubrika: Zápisky čtenářů strana 14

Z dětství si pamatuji babiččin jablečný rychlo-kompot. Měli jsme ho všichni rádi a tak, když mi oko padlo na mísu s ovocem, kde se od Vánoc krčila už jen smutně vyhlížející jablka a pár unavených kumquatů, řekla jsem si: Ha! Je ten správný čas, udělat si kompot!

Soudě podle chutí p.C. (morkové kosti), odvažuju se přidat recept na pokrm, který mě dostává do blaženého stavu a pusa je od něj řádně umaštěná!

Ježíšek mi přinesl tuto roztomilůstku. Poznáte oč jde? Pokud ano, vlastníte ji? Používáte? A na co všechno?

Taky máte v zimě větší chuť na masité tučnější pokrmy? Já tedy ano a když už jsem nevěděla co by, pustila jsem se do domácí paštiky…

slibila jsem cuccini ze napisu neco o me dnesni navsteve Maze..a tak plnim …u úvodu předesilam ze všechny rozporuplné výrazy jsou jen zvukomalebné tj. nemám nic proti teploušům ani nejsem rasista…tato recenze je poděkování mým rodičům za to že mi umožnili v obou zmíněných restauracích jíst

Kdyz v horach Britske Kolumbie ne a ne poradne nasnezit, vydavaji se cele medvedi rodiny na obchuzky sousedstvi, procmuchavaji nedbale zavrene popelnice, ujidaji ptackum zrni a slunecnicova seminka z krmitek, drazdi doma zavrene pudly a jezevciky, a zkouseji, jestli se ty dvere prece jen nedaji nejak otevrit…

Pan Cuketka se ptá, jak se v zimě nejlépe zahřát… a já musím přiznat, že jako nejlepší možnosti se mi jeví tyto dvě:

1. Zůstat za pecí a nevystrčit nos

(K tomu deset z deseti koucourů doporučuje domácí buchtu a dobré kafe, což je kombinace, které se dočkáte např. v kavárně Hofr v Blatinách na Vysočině, o níž už tu byla kdysi řeč – odtud loňské foto.)

2. Opustit pec, odletět za teplem.

(To byla letošní varianta, taktéž vřele doporučuji – vzpomínky vás zahřejí i v lednu, možná i v únoru… Nepodceňte ale bramborový salát a rybu, váš organismus by nemusel letošní vynechání tohoto zakořeněného zvyku akceptovat! Pro ošálení vašich smyslových receptorů proto doporučuji i ozdobit nejbližší palmy baňkami a otevřít na chvíli ledničku… Vykouzlete v místních poměrech večeři co nejpodobnější té české… a ráno běžte na pláž…)

Přeji všem krásné svátky vánoční, hodně štěstí, zdraví, pohody a mnoho báječných kulinářských zážitků!

Úplně první vanilkové rohlíčky – před a po pečení. Pečené dle receptu paní Šárky – DolceVita

Něco co zahřeje o vánocích?