Rubrika: Zápisky čtenářů

Tento zápisek má posloužit především začínajícím cestovatelům, kteří se vydávají na výlet do Itálie a rádi by ochutnali typické speciality. Ovšem brání jim v tom rozdílnost kultur a jazyková bariéra. Není se čeho bát, Italové jsou v tomto ohledu velmi přátelští, dá se domluvit rukama, nohama. Shrnuji nejduležitější poznatky, které jsem shromáždil díky pravidelnému pobývání v Itálii.

Dva krátké pokusy o mini-recenze od mladé slečny Báry, která si je chtěla jen oťuknout. Pokud budete mít k textům nějaké konstruktivní postřehy, nešetřete jimi v komentářích… ;) pan C.

Je to tak. Po objevu Plachuttova receptu na císařskou bábovku (Kaisergugelhupf) ztratil babiččin recept lesk a svoji rodinu přistihuji v pravidelných intervalech při pečení téhle verze klasického moučníku. Co je na Plachuttově bábovce tak úžasného? Je totiž extrémně nabitá dobrými věcmi – kupou másla, horou vajec, čokoládou… Výsledek je kalorická bomba, která stojí za chvíli patlání v kuchyni.

Básník strádáním rozechvělý

– hlady mu víčko cuká,

stěží se udržuje bdělý

a chvěje se mu ruka.

Předem bych chtěla upozornit, že ve víně se nevyznám ani za mák. Spíš bych se s vámi chtěla podělit o příjemný zážitek a před létem dát někomu tip na výlet. 

V Brně ve vietnamské tržnici ve Slatině na ulici Olomoucká – to je více méně jediný oficiálně používaný název – naleznete po pravé straně řadu mini vývařoven, některé se specializují jen na phó, ke kterému však dostanete ještě talíř natrhaných salátových listů, asijských bylinek, měsíčků citronů a limetek.

aneb zase další pojednání o tom, že káva doma nemusí téci z espresso mašiny za 10.000,– či stydnout s bahnem na dně v ohmataném hrnku s obroučkou.

Jel v březnu sedlák do Prahy,

neb páni na radnici

z poslání svého povahy

Čilá diskuze pod jedním z čtenářských zápisků na páně Cuketkově blogu už sice tohle téma před mnoha lety tak trochu nakousla, přesto si dovolím „zakousnout“ se ještě malinko hlouběji..

Jen co člověk ráno vstane

otázka na mysli tane –

copak já dnes, můj ty smutku,

dám dobrého do žaludku?

máslo, chleba, boršč či ovar…

není to však polotovar?!