Zápisník

pana Cuketky

SOHO+

Nespokojená návštěva. Původně jsme tu měl spokojenou návštěvu, ale pak jsem si představil, jak tam jedete, protože jsem dal OK, a to jsem se zarazil. Tak dnes raději přísněji. Bylo to ale fakt jen o fous, i když vracet se v blízké době určitě nebudu.

Soho totiž nemá moc přívětivý poměr cena/výkon (hlavní chody 500-700 Kč, voda 180 Kč) a celý zážitek je ovlivněný i dost bizarním prostředím (pro představu – "podolské Sasazu" je asi nejblíž). Nový šéfkuchař (cca od podzimu) se dost snaží a oproti dřívějšku je to pro Soho určitě zlepšení. Cenově je to ale level Kalina nebo Alcron a tam Soho (aktuálně) není ani náhodou.

Velmi stručně – talentovaný šéfkuchař, smůla na podnik.

19. březen 2015 20:03:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

A Girl and Her Greens: Hearty Meals from the Garden

Po prasátku se jde na zahradu. Na novou kuchařku od šéfkuchařky April Bloomfield, která vyjde v dubnu, se fakt těšim. Navíc teď docela mlátím hlavou o stůl, že jsem její podniky při cestě do New Yorku vynechal.

19. leden 2015 20:01:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafemat

Spokojená návštěva. Se nedá nikdy odolat. Jedno rychlé macchiato do šálku a parádní koláče ze Simply Good na cestu.

19. leden 2015 12:01:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Wine Food Market (Dejvice)

Spokojená návštěva.

19. leden 2015 12:01:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Marco Pierre White

Geniální chef, magor a podivín. Poslední dobou známý hlavně jako profi propagátor bujónových kostek. Skvělý rozhovor!

18. leden 2015 19:01:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Enzian

Spokojená návštěva.

15. leden 2015 12:01:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další