Spokojená návštěva. Degustace mladých slovenských vinařů ze Slobodného vinárstva. Jsou děsně mladí, ale taky jim to děsně pálilo. Nikam se nehrncujou, všechno hezky rozvážně a pomaličku. Experimentují s ležením na slupkách, minimálním zasířením i fermentací v kvevri. Prostě sympaťáci! :)
17. březen 2015 22:03:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuS potěšením představuji nového partnera blogu, který na českém trhu vyplňuje díru velikosti menšího kráteru. Pokud jste v poslední době marně sháněli suroviny a potřeby pro molekulární gastronomii, nemusíte se pídit dál — Molekulárka.cz právě startuje!
18. říjen 2011 19:10:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuKdepak, tohle neřešíme jen u nás, ale překvapivě i v zemi, která si pro svou kulinární náruživost vyloužila i "štempl ...
14. říjen 2011 13:10:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuZjistíme brzy na 1. Scuk orienťáku po Praze! Přichystal jsem pro vás ulítlou soutěž, kter...
13. říjen 2011 12:10:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuCider doma? Tak to si zavez do moštárny. Ta drtička se ti rozpadne a lis stopro prdne vejpůl. Polož to kladívko, než si něco uděláš. Spontánní fermentace? To špatně skončí.
11. říjen 2011 23:10:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku