Zápisník

pana Cuketky

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva. Degustace mladých slovenských vinařů ze Slobodného vinárstva. Jsou děsně mladí, ale taky jim to děsně pálilo. Nikam se nehrncujou, všechno hezky rozvážně a pomaličku. Experimentují s ležením na slupkách, minimálním zasířením i fermentací v kvevri. Prostě sympaťáci! :)

17. březen 2015 22:03:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

A Girl and Her Greens: Hearty Meals from the Garden

Po prasátku se jde na zahradu. Na novou kuchařku od šéfkuchařky April Bloomfield, která vyjde v dubnu, se fakt těšim. Navíc teď docela mlátím hlavou o stůl, že jsem její podniky při cestě do New Yorku vynechal.

19. leden 2015 20:01:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafemat

Spokojená návštěva. Se nedá nikdy odolat. Jedno rychlé macchiato do šálku a parádní koláče ze Simply Good na cestu.

19. leden 2015 12:01:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Wine Food Market (Dejvice)

Spokojená návštěva.

19. leden 2015 12:01:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Marco Pierre White

Geniální chef, magor a podivín. Poslední dobou známý hlavně jako profi propagátor bujónových kostek. Skvělý rozhovor!

18. leden 2015 19:01:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Enzian

Spokojená návštěva.

15. leden 2015 12:01:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další