Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Skvělé využití pekařské techniky, kdy se hnětání nahrazuje dlouhým odpočinkem těsta v lednici. Klesá tím celková náročnost receptu i pravděpodobnost, že něco potento. Výsledek je přitom stejně dobrý (ne-li lepší)!
Doporučuji recept nijak nekrátit, upéct rovnou dva velké bochníky a jeden si zmrazit (rozkrojený na tři díly). Toasťák je můj oblíbený záložní chléb na mražení. Dva tři týdny v pohodě snese.
Klasický toastový chléb s hnětením a máslem mám na blogu. Dělal jsem ho naposledy mezi svátky jako mini houstičky k uzenému lososu.
2. leden 2015 20:01:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
S ničím by se to nemělo přehánět. Ani s barvami. Přírodo!!! ;)
3. říjen 2008 13:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Sám bych se do nich nikdyvá nepustil, ale pod nemilosrdným nátlakem jsem se nakonec nechal ukecat. Nechal jsem udělat odznáčky... ;)
1. říjen 2008 15:10:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je to oficiální. Pekařský mekáč z Francie je tady a s ním i mé nahlédnutí do první pobočky pekárny Paul v Praze.
30. září 2008 15:09:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
A taky první podzimní. Sezonní. Geneticky modifikované. Rybí. Oznamovací. Hlasovací. Máte už svůj kaštan?
24. září 2008 23:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Minulý týden proběhla v kavárně Globe akce zaslíbená všem milovníkům kávy. Organizační tým z La Bohème Café představil nový formát kávové show, degustační sekci i vydařený pokus o dobrý skutek... ;)
23. září 2008 00:09:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
