Zápisník

pana Cuketky

Toasťák bez hnětení

Skvělé využití pekařské techniky, kdy se hnětání nahrazuje dlouhým odpočinkem těsta v lednici. Klesá tím celková náročnost receptu i pravděpodobnost, že něco potento. Výsledek je přitom stejně dobrý (ne-li lepší)!

Doporučuji recept nijak nekrátit, upéct rovnou dva velké bochníky a jeden si zmrazit (rozkrojený na tři díly). Toasťák je můj oblíbený záložní chléb na mražení. Dva tři týdny v pohodě snese.

Klasický toastový chléb s hnětením a máslem mám na blogu. Dělal jsem ho naposledy mezi svátky jako mini houstičky k uzenému lososu.

2. leden 2015 20:01:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tel Aviv Beach 2010

Spokojená návštěva.

2. září 2013 17:09:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Neni am Naschmarkt

Spokojená návštěva.

2. září 2013 13:09:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Coffee Collective

Spokojená návštěva.

2. září 2013 13:09:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Festival Foodparade potřetí — pozvánka partnera blogu

Už za tři týdny to v Troji vypukne — 3. ročník festivalu Foodparade! Abyste si mohli všechno v klidu naplánovat, mrkněte se na pozvánku partnera blogu.

22. srpen 2013 12:08:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Grazing Daysi

Spokojená návštěva.

18. srpen 2013 21:08:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další