Zápisník

pana Cuketky

Toasťák bez hnětení

Skvělé využití pekařské techniky, kdy se hnětání nahrazuje dlouhým odpočinkem těsta v lednici. Klesá tím celková náročnost receptu i pravděpodobnost, že něco potento. Výsledek je přitom stejně dobrý (ne-li lepší)!

Doporučuji recept nijak nekrátit, upéct rovnou dva velké bochníky a jeden si zmrazit (rozkrojený na tři díly). Toasťák je můj oblíbený záložní chléb na mražení. Dva tři týdny v pohodě snese.

Klasický toastový chléb s hnětením a máslem mám na blogu. Dělal jsem ho naposledy mezi svátky jako mini houstičky k uzenému lososu.

2. leden 2015 20:01:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Můj šálek kávy

Spokojená návštěva.

1. březen 2014 13:03:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Beer Geek

Spokojená návštěva.

1. březen 2014 13:03:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Tavern

Spokojená návštěva.

28. únor 2014 00:02:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tea Mountain

Spokojená návštěva.

28. únor 2014 00:02:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Burrito Loco Spálená

Spokojená návštěva.

26. únor 2014 00:02:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další