Skvělé využití pekařské techniky, kdy se hnětání nahrazuje dlouhým odpočinkem těsta v lednici. Klesá tím celková náročnost receptu i pravděpodobnost, že něco potento. Výsledek je přitom stejně dobrý (ne-li lepší)!
Doporučuji recept nijak nekrátit, upéct rovnou dva velké bochníky a jeden si zmrazit (rozkrojený na tři díly). Toasťák je můj oblíbený záložní chléb na mražení. Dva tři týdny v pohodě snese.
Klasický toastový chléb s hnětením a máslem mám na blogu. Dělal jsem ho naposledy mezi svátky jako mini houstičky k uzenému lososu.
2. leden 2015 20:01:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuGuláš z hříbhů na kmíně se slaninou
19. srpen 2014 15:08:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuDušený hrášek na másle s mátou
19. srpen 2014 15:08:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
16. srpen 2014 14:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku