Následky poblbnutí nádherným sekaným ledem v Parlour. Dobře udělaný a ručně sekaný led je totiž naprosto fascinující podívaná!
Mám teď v mrazáku už druhou várku, kterou zkouším podle tohoto postupu, kdy se led mrazí v izolované nádobě. První várku vidíte na fotce, ale není to nic moc. Zkouším teď přidat filtrovanou a převařenou vodu, aby to bylo i bez těch nejmenších nečistot. Dám vědět, jestli z toho vzejde něco použitelného.
Aktualizace – díky úžasnému tipu z Facebooku, přidávám ještě další ledové pokusy na Alcademics.
A ještě jeden komerční produkt založený na stejném principu – Polar Ice Tray.
2. leden 2015 13:01:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPamatujete kysané zelí ve sklenicích Omia? Tak teď si zelí uděláme v pořádném 10l zeláku! :) Video jsem připravil pro Makro v rámci spolupráce s Prkýnko.cz, kde mám o zelí celou kapitolu.
2. listopad 2017 13:11:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuKlasické české rohlíky jsem vám měl určitě natočit už dřív. Tak alespoň teď a pořádně v rámci Cuketka peče.
Je to celé vlastně jen obyčejné kynuté těsto s trochou sádla. Aby se vám ale povedly, je potřeba rohlíky pěkně vytvarovat a pohlídat kynutí. Všechno by mělo jít na videu pěkně vidět, tak snad se vám to povede! ;)
2. listopad 2017 12:11:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuCo všechno potřebuje domácí pekař a cukrář? Připravil jsme pro vás průvodce pekařskými a cukrářskými produkty ze sortimentu Kulina.cz. Najdete tam všechny kousky z Cuketka peče i spoustu tipů navíc. Pro sebe nebo jako dárek pro někoho blízkého... ;)
1. listopad 2017 10:11:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPeču! A nebojím se podělit o všechny recepty. Právě jsem spustil nový speciál – Cuketka peče s Kulinou, tak se mrkněte! ;)
Dal jsem dohromady 13 receptů ze sladkého i slaného pečení. Všechny jsou duělané jako video, takže konečně pořádně uvidíte všechny techniky a záludnosti pěkně krok za krokem.
Vybíral jsem převážně klasiku a vracím se i ke starším populárním kouskům, které si video kůru prostě zaslouží. Tak snad vám to udělá radost... ;)
Díky patří hlavně Kulina.cz, bez kterých by videa nemohla vzniknout. Jejich produkty se občas mihnout ve videu a připravili jsme i podrobného produktového rádce. Za pomoc děkuju i Julianě z Maškrtnica.cz, která mi všechny recepty konzultovala.
1. listopad 2017 10:11:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNěco na spravení!
27. říjen 2017 11:10:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku