Koprovka, grilovaný toasťák od Maškrtnica.cz, vajíčka úplně natekuto a hlavně SUMEC!
Letos jsem už sumce s koprovkou dělal. Na dnešní sváteční brunch jsem ale přidal i toast a vajíčko, aby to mělo pěkně kulaté kontury. Sumec je nasolený přes noc ve směsi soli a cukru (2:1), pak umytý, osušený a vyuzený asi hodinu při 150 °C na štěpce z ořešáku.
Sumec je pro mě totální letošní objev a už teď jsem si dal předsevzetí, že se mu budu věnovat celý příští rok. Ze všech stran a úhlů – 2015 rok sumce! :)
29. prosinec 2014 19:12:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jak jako oranžová? Bílá, růžová a červená přece, ne? No, právě že ne. Oranžová jsou tu taky. Jestli je ještě neznáte, pojďte to honem napravit!
15. duben 2014 12:04:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuGrilovací sezóna na krku a vy pořád ještě koumete, do jakého grilu se vrhnout? Jste tu správně. Celý duben vám tu budu dělat chutě s finskými grily Muurikka od aktuálního partnera blogu. Pojďte se mrknout, co tyhle naleštěné bestie umí. Sám jsem docela koukal... ;)
14. duben 2014 13:04:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku