Zápisník

pana Cuketky

Sumec s koprovkou

Koprovka, grilovaný toasťák od Maškrtnica.cz, vajíčka úplně natekuto a hlavně SUMEC!

Letos jsem už sumce s koprovkou dělal. Na dnešní sváteční brunch jsem ale přidal i toast a vajíčko, aby to mělo pěkně kulaté kontury. Sumec je nasolený přes noc ve směsi soli a cukru (2:1), pak umytý, osušený a vyuzený asi hodinu při 150 °C na štěpce z ořešáku.

Sumec je pro mě totální letošní objev a už teď jsem si dal předsevzetí, že se mu budu věnovat celý příští rok. Ze všech stran a úhlů – 2015 rok sumce! :)

Fotka zveřejněná uživatelem Marek (@mkfschr),

29. prosinec 2014 19:12:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Naše maso

Spokojená návštěva.

16. duben 2014 15:04:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Monolok cafe

Spokojená návštěva.

15. duben 2014 18:04:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Naše maso

Spokojená návštěva.

15. duben 2014 18:04:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Oranžová vína

Jak jako oranžová? Bílá, růžová a červená přece, ne? No, právě že ne. Oranžová jsou tu taky. Jestli je ještě neznáte, pojďte to honem napravit!

15. duben 2014 12:04:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Udí, peče a griluje bez ohně — Muurikka! Finské grily partnera blogu

Grilovací sezóna na krku a vy pořád ještě koumete, do jakého grilu se vrhnout? Jste tu správně. Celý duben vám tu budu dělat chutě s finskými grily Muurikka od aktuálního partnera blogu. Pojďte se mrknout, co tyhle naleštěné bestie umí. Sám jsem docela koukal... ;)

14. duben 2014 13:04:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další