Zápisník pana Cuketky

Zatáhnout pečeni před nebo po pečení?
J. Kenji López-Alt ze Serious Eats v novém článku o svíčkové pečeni vrství argumenty pro pomalé pečení a zatáhnutí až na konec (horním ohřevem při co nejvyšší teplotě). Smysl to dává a u svíčkové tím tuplem. Nezbývá než někdy vyzkoušet!

19. prosinec 2014 14:12:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

The Coffee Collective (Torvehallerne)

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 19:11:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Torvehallerne

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 17:11:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Farma Štěpánovsko

Spokojená návštěva.

20. listopad 2011 20:11:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Co se děje na severu?

Budu pro vás zjišťovat až do pátku v Kodani. Podrobně a ve vší parádě po víkendu. Právě teď a následující dny mi už ale můžete koukat přes rameno na...

16. listopad 2011 16:11:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3 SAPA tipy a Viet Food Friends

Malá vietnamská vlna pokračuje! Máme za sebou už několik "výletů do tržnice SAPA":http://blog.scuk.cz/post/11063197851/vietnamske-grilovani-a-pozv...

10. listopad 2011 12:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku