Zápisník pana Cuketky

Zatáhnout pečeni před nebo po pečení?
J. Kenji López-Alt ze Serious Eats v novém článku o svíčkové pečeni vrství argumenty pro pomalé pečení a zatáhnutí až na konec (horním ohřevem při co nejvyšší teplotě). Smysl to dává a u svíčkové tím tuplem. Nezbývá než někdy vyzkoušet!

19. prosinec 2014 14:12:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Kastrol

Spokojená návštěva.

11. leden 2014 15:01:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Sansho

Spokojená návštěva.

10. leden 2014 22:01:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Oolong z Japonska

Částečně oxidovaný čaj a ještě k tomu z Japonska? Pravděpodobnost jeho výskytu na mé kávou okupované poličce je asi tak 1:1000000.

10. leden 2014 17:01:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Vinohradský Parlament

Spokojená návštěva.

9. leden 2014 22:01:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Lepšínálada.cz

Spokojená návštěva.

8. leden 2014 23:01:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Načíst další

HLEDAT