Zatáhnout pečeni před nebo po pečení?
J. Kenji López-Alt ze Serious Eats v novém článku o svíčkové pečeni vrství argumenty pro pomalé pečení a zatáhnutí až na konec (horním ohřevem při co nejvyšší teplotě). Smysl to dává a u svíčkové tím tuplem. Nezbývá než někdy vyzkoušet!
Spokojená návštěva.
17. červenec 2014 13:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPo šesti letech jsem se znovu dostal do Krakova a nestačil jsem zírat. Jestli jste z Ostravy nebo z okolí a ještě jste tam nebyli, všeho hned nechte a okamžitě se zajeďte podívat, co se tam děje!
16. červenec 2014 16:07:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
16. červenec 2014 14:07:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
15. červenec 2014 11:07:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku