Zatáhnout pečeni před nebo po pečení?
J. Kenji López-Alt ze Serious Eats v novém článku o svíčkové pečeni vrství argumenty pro pomalé pečení a zatáhnutí až na konec (horním ohřevem při co nejvyšší teplotě). Smysl to dává a u svíčkové tím tuplem. Nezbývá než někdy vyzkoušet!
Novinka na červen – jahodový speciál! ;)
5. červen 2017 15:06:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuZa začátku jako série pop-up událostí, později snad nako nový podnik zaměřený na ramen? Jsem zvědav!
2. červen 2017 17:06:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuDalší jednoduchý recept do teplého počasí. Ať žije slunce, hrášek & léto! :)
1. červen 2017 20:06:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPálivý speciál na webu Cook's Science. V tomhle vedru ideální čtení!
1. červen 2017 16:06:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku