Zápisník

Co to má jako být?
Zápisník pana Cuketky? A co blog? To zápisník není? Nebojte, hned vysvětlím!

Na novém zápisníku, který najdete na adrese zapisnik.cuketka.cz budou krátké zápisky a rychlý obsah, který jsem doteď dával spíš na sociální sítě. Postřehy, kulinární objevy a krátké poznámky ke všemu co mě zaujme.

K tomu agregátor mých návštěv ze Scuku a sem tam nějaká fotka dobrého jídla a pití. Vše opravdu minimalisticky a rovnou z kapsy. Tak akorát, abyste tu mohli nakouknout parkrát za týden co je u mě nového a dobrého.

Starý blog vedle toho pojede normálně dál. Jen ho budu používat na delší psaní a recepty, které mají menší frekvenci. Strašně moc se těším! :)

Nový videorecept – kysané zelí

Pamatujete kysané zelí ve sklenicích Omia? Tak teď si zelí uděláme v pořádném 10l zeláku! :) Video jsem připravil pro Makro v rámci spolupráce s Prkýnko.cz, kde mám o zelí celou kapitolu.

Nový videorecept - rohlíky

Klasické české rohlíky jsem vám měl určitě natočit už dřív. Tak alespoň teď a pořádně v rámci Cuketka peče.

Je to celé vlastně jen obyčejné kynuté těsto s trochou sádla. Aby se vám ale povedly, je potřeba rohlíky pěkně vytvarovat a pohlídat kynutí. Všechno by mělo jít na videu pěkně vidět, tak snad se vám to povede! ;)

Kulina a pečení – produktový rádce

Co všechno potřebuje domácí pekař a cukrář? Připravil jsme pro vás průvodce pekařskými a cukrářskými produkty ze sortimentu Kulina.cz. Najdete tam všechny kousky z Cuketka peče i spoustu tipů navíc. Pro sebe nebo jako dárek pro někoho blízkého... ;)

Cuketka peče s Kulinou

Peču! A nebojím se podělit o všechny recepty. Právě jsem spustil nový speciál – Cuketka peče s Kulinou, tak se mrkněte! ;)

Dal jsem dohromady 13 receptů ze sladkého i slaného pečení. Všechny jsou duělané jako video, takže konečně pořádně uvidíte všechny techniky a záludnosti pěkně krok za krokem.

Vybíral jsem převážně klasiku a vracím se i ke starším populárním kouskům, které si video kůru prostě zaslouží. Tak snad vám to udělá radost... ;)

Díky patří hlavně Kulina.cz, bez kterých by videa nemohla vzniknout. Jejich produkty se občas mihnout ve videu a připravili jsme i podrobného produktového rádce. Za pomoc děkuju i Julianě z Maškrtnica.cz, která mi všechny recepty konzultovala.