Zápisník

pana Cuketky

The Ultimate French Press Technique

James Hoffmann a jeho aktualizovaná technika pro french press. Komu se nechce koukat, tak základ je – 30 g kávy (středně hrubé mletí) na 500 ml vody, zalít vodou ihned po uvaření z konvice, nechat stát 4 minuty, lžící rozbít krustu a sebrat pěnu, nechat stát dalších 5 minut, teprve poté stlačit píst a podávat.

Je to takový velepšený turek, co? :)) Jdu to hned zkusit.

3. říjen 2016 12:10:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

La Finestra in Cucina

Strašně dlouho jsem tu nebyl (že to ani nemám uložené jako návštěvu). Večer je to tu pořád pěkně rušné a s nadprůměrným servisem. V jídle spousta nápadů, skvělé víno (útrata ve dvou s dezerty a vínem pod 4 tis. Kč). Spoko, spoko... :)

19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cash Only Bar

Pořád skvělá volba na neformální drink před večeří. Martini!

19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Čestr

Sobotní pohodka s oponkou. Děsné klišé, ja vím!

19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Řepný kvas aneb takové to podzimní bublání

Díky všem za tipy nakvašení. Nakonec jsem sezónu zahájil řepným kvasem á la Zkvašeno. Zatím jen tahle sedmička, na využití ale ještě čekají další tři kvasné zátky.

Nudit se letos v zimě určitě nebudeme!

17. září 2015 17:09:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další