The Ultimate French Press Technique

James Hoffmann a jeho aktualizovaná technika pro french press. Komu se nechce koukat, tak základ je – 30 g kávy (středně hrubé mletí) na 500 ml vody, zalít vodou ihned po uvaření z konvice, nechat stát 4 minuty, lžící rozbít krustu a sebrat pěnu, nechat stát dalších 5 minut, teprve poté stlačit píst a podávat.

Je to takový velepšený turek, co? :)) Jdu to hned zkusit.

3. říjen 2016 12:10:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

7. NÁVŠTĚVA

Farmářské trhy na Kulaťáku

Dnes ukízková zlatá řepa ze Zeleniny Syrovín, mangold a žluté mrkve z Jambozu, chléb z Praktiky a můj nejnovější objev – kytice od Gardenisty. Naprostá nádhera!

Na Kulaťáku jsou co 14 dní a příležitostně se objevují i na Náplavce a kytice vyjde v rozmezí 250 až 350 Kč.

16. červenec 2016 14:07:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Videorecept – Grilovaná cuketa

Skoro se až bojím, že vám tyhle recepty budou připadat až příliš jednoduché a krátké, ale takový je plus mínus můj záměr.

Vypíchnout jednu nebo maximálně dvě tři hlavní suroviny. Ukázat snadnou techniku úpravy plus pořádné ochucení. A hlavně – inspirovat, nakopnout, usnadnit rozhodování co vařit! :)