Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
První dojmy čerstvě po otevření? Úžasný interiér! A taky moc milý a svižný servis, který je pro podniky Riccarda Lucqueho tak typický.
Jídlo? Zklamání. Nic na vrácení a reklamaci, zároveň ale asi nejnudnější série jídel co jsem v síti La Bottega zažil.
Roláda z telecí hlavy s křenovou pěnou a salsou verde (345 Kč) vypadala na lístku děsně lákavě (a sám téhle sulcoidní partii skoro nikdy neodolám). V reálu ale smutně nedochucená a s konzistencí na hraně vysušení.
Brambory v popelu s carbonara omáčkou a lanýži (225 Kč) jsou zase komplet vykrádačka pečených brambor z Esky (ale třeba přiznaná, netuším detaily). A ještě k tomu ne moc povedená. Risotto, které v Bottegách jinak umí, tak tady jen tak tak a bůček se švestkovou omáčkou mi nedával smysl už vůbec (nedochucený, omáčka jako z čínského bistra).
Koncept La Bottega je skvělý, když funguje. Když ne, tak je to akorát pruda, protože levné to tu není vůbec (1600 Kč za dva bez dezertu). Doufám, že se vzpamatují.
Zkušenost pražské cukrárny se zřízením předzahrádky na chodníku. Podobných hororových historek jsem v Praze slyšel už víc a v každé čtvrti je to navíc trochu jinak. Tahle verze z Vinohrad mi ale přijde jako totální úlet.
31. květen 2017 17:05:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Slibuju, už poslední recept k chřestovému speciálu. Další chřestění nejdřív za rok! :)
28. květen 2017 21:05:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Někdo nějaké plány na víkend? :)
26. květen 2017 11:05:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Venku se trochu zamračilo, ale to vůbec nevadí. Naložte si plnou misku! :)
24. květen 2017 19:05:03
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
HLEDAT
