Přišel jsem s nulovým očekáváním a odešel s krabicí plnou parádních koblih (á 35 Kč). Jsou velké, šišaté a vlastně vůbec nevypadají nijak sexy. To co se ale počítá, je chuť samotné koblihy a kvalita polevy.
V tomhle ohledu byly koblihy z Just Donut vážně skvělé. Úžasně voňavé, čerstvě smažené a kypré těsto, které by se dalo ujídat i jen tak. Polevy samozřejmě hodně sladké, ale taky pěkně vyladěné a plné chuti. Malinová, kokosová a arašídová u mě za plný počet bodů.
A ještě to zopakuju – vážně příjemné překvapení. Pokud se nebojíte tuku, cukru a lepku, tak hurá pro ostravskou koblihu s dírou!
P.S.: V Ostravě je už mezitím otevřela i druhá koblihárna O-donuts na Českobratrské. Tam to čeknu příště.
23. září 2016 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuAsi si při čtení řeknete – počkat, já tvaroh naslano znám a dělám, tak v čem je to jiné? Rozdíl činí použití výhradně tučného tvarohu (>9 %) a hlavně vysoký obsah soli (2 až 3,5 %) podobně jako např. v sýru feta. Je prostě nutné to zkusit!
21. červen 2017 18:06:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuKuře minimalista! Troufám si říct – jednoduchý a přitom moc fajn recept bez kompromisů.
18. červen 2017 21:06:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuCo je na české kuchyni to nejlepší? Ty nejoblíbenější recepty jsou zároveň i ty nejjednodušší. Užívejte léto! :)
12. červen 2017 18:06:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPěkná rekapitulace loňské aféry na Apetit pikniku. Na článku je asi nejzajímavější sdělení ředitele Hygienické stanice hl. m. Praha, ve kterém říká, že akce s amatérskými kuchaři na veřejnosti pod dozor hygieniků nespadají a proto je kontrolovat nebudou.
Což je hodně zvláštní. Riziko pro spotřebitele je u jídla od amatérského kuchaře rozhodně vyšší než u profíků s řádným vybavením a hlavně správnou výrobní praxí.
Být profíkem v gastru (se vší tou kontrolní zátěží, kterou na mě stát dává), rozhodně bych si tohle nenechal líbit. No a jako spotřebitel asi také ne. Právní vakuum pro amatérské vaření na veřejnosti každopádně trvá dál.
12. červen 2017 13:06:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPlán na víkend? 🍰🍓
9. červen 2017 12:06:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku