Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Pokud jste byli o víkendu na Apetit pikniku, tak zbystřete. Redakce časopisu Apetit, právě zvěřejnila upozornění na možný zdroj nákazy.
Řada lidí totiž od soboty hlásí zdravotní potíže, které pravděpodobně souvisí s konzumací sous vide vajec v sendviči na stánku Two Eggs (na fotce).
Několik lidí je s otravou dokonce v nemocnici a situaci prověřují hygienici (výsledky budou ve čtvrtek). Je totiž možné, že šlo o salmonelovou nákazu. Pokud jste tedy v sobotu na Apetit pikniku byli a máte potíže, tak raději vyhledejte lékaře.
Je to celé dost neštastné. Dříve nebo později ale podobný průser bohužel přijít musel. Velké množství amatérských kuchařů nadšenců, obtížné podmínky stánkového prodeje pod širým nebem a provoz akcí v legislativním vakuu – to není ideální kombinace.
Případ budu ještě sledovat. Zatím jen doufám, že vše dobře dopadne!
Foto: Facebook stránka Two Eggs
29. červen 2016 14:06:35
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Počet specializovaných fast food bister v Praze utěšeně přibývá. Proběhly už burgery, hotdogy i pastrami. V Brixton Balls ale vsadili na masové kuličky s omáčkou, které u nás lidé znají snad jen z řetězce Ikea a to ještě jen v takové té základní polotovarové podobě.
Ochutnal jsem jen malinko, ale určitě se rád vrátím. Zcela zřejmě tu předem vše promysleli a hlavně i zrealizovali.
Koule pečou docela dotuha, šťavnatost ale bez problémů dohánějí výraznými omáčkami. Na fotce jsou hovězí kuličky s čedarem (145 Kč) - k nim rajčatová omáčka, zelný salát a nadýchaná rýže basmati. Moc dobře ochucené, porce tak akorát a v poměru k ceně, myslím, super přívětivá záležitost na Vinohradech.
Další plus body mají určitě za vegetariánskou variantu. A jsem děsně zvědavý s jakými dalšími příchutěmi přijdou. Obměňovat a škálovat se to dá téměř do nekonečna.
Tohle je tak dojemný nápad, až je mi občas stydno, co všechno za jídlo mi občas do koše uteče.
Nápad iniciativy Zbylo.cz je jednoduchý. Pokud se zbavujete jídla, které by mohl ještě někdo využít – nevyhazujte ho v pytlíku s odpadky do popelnice! Dejte ho raději stranou a jednoduše jej označte.
Zbylo.cz nabízí jednoduchý plastový háček, na který můžete zbylé potraviny zavěsit přímo u kontejneru.
Co říkáte? Dokonalé to asi není a nebude, ale místo na slunci si tenhle nápad podle mě zaslouží.
Projekt bude brzy sbírat peníze na rozjezd. Aby vám to neuniklo – přidejte si je na Facebooku.
Via Český rozhlas.
Související:
Veřejná lednice Praha – první veřejně přístupná lednice, do které můžete uložit přebytečné potraviny
Rychlovka, kterou jsem v nejrůznějích variacích dělal teď v létě nejmíň desetkrát. Pokaždé trochu jinak, ale v principu pořád stejně. Mrkněte na video nebo si přečtěte podrobný recept. Více o rajčatech zase na Prkýnku.
Brou chuť! :)
HLEDAT
